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イタリア

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商品コード: 1346

2022 コッレフリージオ〈フィラレ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〉【赤】

販売価格(税込10%): 2,280 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,530 円
在庫数: 残り:9本
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イタリア > アブルッツォ州

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ハイレベルのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

カジュアル&フルボディのお奨めワイン

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

アブルッツォ州

 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。


アブルッツォ州で定められたDOCワインで、この名前だけで探せば色々なモンテプルチアーノ・ダブルッツォにたどり着きます。

 

ここでご紹介するワインも、価格だけを見てしまうと・・・

 

※ ふつーのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

 

と思われるかもしれませんが・・・

 

でも、ご紹介するモンテプルチアーノは、カジュアル版としてはレベルが違うんです!

 

 

コッレ・フリージオ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】◆2022 フィラレ:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

 *Filare:Montepulciano d'Abruzzo*

 

作り手は「コッレフリージオ」。

 

アブルッツォ州では、北部のコッリーネ・テラマーネ地域(右上の地図クリック)が注目されていますが・・・

 

コッレ・フリージオは南部キエティ県フリーザに位置する生産者です。

 

キエティ地域は、どちらかというと「大量生産地域=質より量」と認識されていますが、3代目に引き継がれたコッレ・フリージオは数年前より改革に着手。

 

マイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたフリーザ丘陵の葡萄栽培に最適な環境の下、最新技術を導入し素晴らしい成果を見せています。

 

もちろん、今注目される健康、自然に配慮した栽培法を実践しているのは言うまでもありません。

 

その様にして醸されたワインの風味を紐解いてみました。

 

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コッレ・フリージオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注いだワインは、中心部に向けて透けて通らないほどの濃いルビー色が目に入ります。

 

しっかりとした味わいを予感させる色合いです。

(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)


樽熟成されていませんので、このグラスからはベリーやジャムの香りがストレートに伝わります。

 

そして、ひと口含むと、真っ先に現れる濃厚できびきびした果実味。

 

後から続くこなれたタンニン(渋味成分)、そして全体を引き締める酸。

 

これらが一体となって口の中を支配します。

 

ヴィンテージ的にも、今すぐ抜栓しても楽しめるタイプで、「カジュアル&フルボディ」をお求めの方に是非おすすめしたい赤ワインです。

 

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このワインが届いた翌日には、このワインをリストランテに持ち込み抜栓、、、そして試飲。

 

スパゲッティ・ポモドーロ料理はシンプルに「トマトソースのパスタ」、そして「さいころステーキ」と合わせましたが・・・

 

ワイン単体でも美味しい!

でも、料理と合わせると双方が引き立ち、より一層味わいが際立ちました。


その場におられたお客様にも試飲していただきましたが、、、

 

 >>> トマトソースの味を高めるね!

 >>> お肉の味が変わるね

 >>> 中華料理にも合いそう!

 

などなど、お誉めのコメントをいっぱい頂きました。

 

皆さんも是非お試し下さい!

 

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【産地】イタリア アブルッツォ州

【生産者】コッレフリージオ

【タイプ】赤ワイン/フルボディ

【葡萄品種】モンテプルチアーノ100%

【容量】750ml

【アルコール度】13.5%

【料理との相性】色々なお肉の料理、パスタ料理(トマトソース) etc.

 

【カンティーナの詳細はこちらから】  ⇒ 準備中

 

 ★rosso

 

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