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イタリア

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商品コード: 158

2016 フランツ・ハース〈メルロ/アルト・アディジェ〉【赤】

販売価格(税込10%): 5,790 円
輸入元希望価格(税込10%): 6,050 円
在庫数: 残り:1本
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商品おすすめポイント

フランツ・ハース ~アルト・アディジェ州~

 

 

ボリューム感のある果実味

あくまでエレガントで複雑味あふれるメルロ

 

 

アルト・アディジェ州の位置

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

メルロ(Merlot)

 

ボルドー地方右岸地域では、銘醸ワインの数々を産み出す品種として知られる赤ワイン用葡萄です。

 

また最近では、日本のワイナリーが銘醸メルロを目指してチャレンジしていますが、、、

 

ご紹介するワインは、イタリア最北のワイン産地

 

※アルト・アディジェ(南チロル地方)

 

他地域に見られない偉大なパフォーマンスを発揮するメルロが醸されます。

 

もちろん、トスカーナ産のメッソリオ や イ・レナイ、 イ・レンネロ にも劣らないパフォーマンスを発揮するワインがこちらです。

 

フランツ・ハース メルロ/アルト・アディジェ【赤】◆2016 メルロ/アルト・アディジェ

     *Merlot Alto-Adige*

 

作り手は「フランツ・ハース Franz Haas」。

 

協同組合(カンティーナ・ソチャーレ)で作られるワインが多くを占めるアルト・アディジェ州にあってフランツ・ハースは・・・

 

代々長男がフランツの名を継承し、現当主が7代目!

 

1880年からワイン作りを手がける老舗ワイナリーです。

 

特にこのメルロは、通常輸入されない希少ワイン!

 

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注いだワインは、まさに濃い赤紫色。

 フランツ・ハース メルロのテイスティング(クリック⇒拡大します)

濃厚さをイメージさせるカシスやプルーンを連想させる香りが心地良い感覚です。

 

口に含んだ瞬間、一瞬にして広がるボリューム感のある果実味、

そしてタンニン(渋味成分)も同時に舌の上を広がります。

 

ここまでなら・・・

 

>>>  なぁーんだ、結局ガツン系(濃い系)のワインか。。。

 

と思われるかもしれません。

 

でも、見逃せないのがアルト・アディジェらしい酸。

 

この酸のお陰で、ワインは一本調子に終わらず、複雑味あふれる味わいを保っています。

 

また、熟成にはバリック樽(=225L)が使われるにも関わらず、けばけばしい樽の香り=バニラ香もありません。

 

あくまで上品で、メルロの素性が活かされたワインに醸しあげられています。

 

イタリア産メルロって、高額なワインが多いのですが、、、

 

この価格で楽しめるのは嬉しいですね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

フランツ・ハース氏フランツ・ハースとってワイン作りの基本姿勢は、

 

土壌のミネラル感をその骨格とし個々の品種個性を損なうことなく果実味を閉じ込めエレガントさとフィネスを兼ね備えたワインに仕上げること。

 

難しそうな内容ですが、フランツ氏の言葉を借りると

 

※テクニックを使って濃厚な色彩を抽出したりなどは決して行なわい。

 

※土壌と果実の個性を実直に見つめ、よりナチュラルに細心の注意をはらい丁寧に仕込む。

 

メルロの素性の良さを体感頂けるワインです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
【生産者】フランツ・ハース
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】メルロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて(主に肉料理)

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 フランツ・ハース

 

 

 

 

 

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