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イタリア

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商品コード: 189

2017 セルヴァグロッサ〈イーカ・ロザート〉【ロゼ】

販売価格(税込10%): 2,200 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,420 円
在庫数: 売切れ
関連カテゴリ:

イタリア > マルケ州

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

【当店オリジナル輸入】

日本初登場!

淡い桜色に輝く飲み心地良いロゼワイン

 

マルケ州の位置

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

「ロザート(ロゼ)ワイン」のイメージは・・・

 

※中途半端でマイナーなワイン

※なんか見てるだけで甘そう

 

と、日本では決して良いイメージではありません。

 

フレッシュではつらつとしたロゼワインは、季節を大切にする日本人にとってはきっと楽しいものなのに・・・

 

一度飲めば美味しいと思うに違いないのに。。。

 

そうです!

美味しい感覚を呼び起こしてくれるロゼワインがイタリア、それも中部マルケ州にあるんです!

 

そのワインがこちらです。

 

イーカ・ロザート【ロゼ】◇2017 イーカ

    *ICA*

 

作り手はイタリア中部マルケ州、ペーザロという町に位置するカンティーナ「セルヴァグロッサ」。

 

このペーザロで生まれ育った2人の兄弟が2001年に立ち上げた、まだ若いカンティーナです。

 

さかのぼること2002年、弟の「アルベルト・タッディさん」がワインを発表。

 

そのワインの人気と実力は周知の事実となっています。

 

そして今回。

カンティーナ初のロゼワインを醸造、その名も「イーカ」!

 

これは愛娘の「イーカちゃん」の名を冠したもので、彼女らしいはつらつとした色合いが地元でも評判のワインです。

 

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

イーカのテイスティング(クリック⇒拡大します)ボトルに入れられた状態ではピンク色に輝くワインも、グラスに注いだ瞬間・・・

 

白ワインと見間違いそうな淡い桜色に変身します。

 

抜群の透明感があり、キラキラと輝く様子は、飲む前から期待感を抱かせます。

 

グラスからはイチゴやサクランボの様な甘く優しい香りがあふれ出し、実に爽快!

 

色合いや香りからは甘いタイプに思えるかもしれませんが、反対に口当たりはドライ。

 

チリエジョーロ種のみから醸されるので果実味が豊富。

 

酸味も適度にあり、フルーティーでフレッシュ感抜群なんです。

 

樽熟成されて赤ワイン仕込みされるチリエジョーロ種が多い中、

 

このワインはオーク樽を一切使わずロゼ仕立てされていますので・・・

 

いかに優れた葡萄を使っているのか=葡萄の素性 がはっきりと分かるロゼワインなんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

>>> 可愛いラベルに美味いもの無し

 アルベルト・タッデイさん(左)

ワイン業界で密かにささやかれる格言?です。

 

『じゃ、このワインはどうなのっ!』

『格言そのままじゃないっ!』

 

と言われそうですが、それを打ち消してくれるのがセルヴァグロッサのワインです。

 

イーカは、果実味とともに適度な酸も持っていますので、、、

 

魚介類を使うパスタ料理や、和食系の料理にとてもマッチします。

 

>>> ロゼワインは何となく中途半端なワイン

 

という誤解が解消できますよ!!

 

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チリエジョーロ種【チリエジョーロ種(Ciliegiolo)について】

 

イタリア中部に稀に観られる黒葡萄品種で、サクランボの様な香味と色調にちなんで名付けられたそうです。

 

栽培・管理の難しさから、栽培面積が極端に少なく、また、サンジョヴェーゼ種との相性が良いことから混醸用葡萄にまわされることが多い品種です。

 

このため、チリエジョーロ種のみで作られるワインは希少なものとなっています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州
【生産者】セルヴァグロッサ
【タイプ】ロゼワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】チリエジョーロ100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.5%
【料理との相性】介類を使うパスタ料理 和食系の料理etc.

 

【カンティーナの詳細】 ⇒ セルヴァグロッサ

 

 

 

 

 

 

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