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イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 204

2010 テルチッチ・マティアズ〈ピノ・ビアンコ〉【白】

販売価格(税込): 3,280 円  (本体価格: 3,037 円+税)
輸入元希望価格: 3,564 円  (本体価格:3,300 円+税)
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

ただ今お買得!テルチッチのワイン

 

フリウリ産ピノ・ビアンコ100%

山間部で醸される果実味たっぷりの白ワインです!

 

 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州(Friuli-Venezia-Giulia)。

 

イタリア北東部のこの州は、北側のアルプス山脈からの冷たい風とアドリア海からの温暖な風の交わる銘醸ワイン産地として近年、数々のワイナリーが高品質なワインを醸し出しています。

 

特に名を知られたワイナリーは

 

※ヴィエ・ディ・ロマンス

※テレザ・ライツ

※ディ・レナルド

 

など数々ありますが、ここでご紹介する造り手は「テルチッチ」

 

「葡萄畑(土壌)の個性」を大事にするテルチッチおすすめワインの一つがこちらです。

 

テルチッチ ピノ・ビアンコ【白】◇2010 テルチッチ/ピノ・ビアンコ

      *Tercic/Pinot-Bianco*

 

テルチッチの葡萄畑は、隣国スロヴェニアとの国境沿い、銘醸地として名高いコッリオ(Collio)に位置しています。

 

テルチッチ家は、もともと大規模なワイナリーに葡萄を売る栽培農家でしたが、現オーナーのマティアズさん(3代目)が1989年、ジャンフランコ・ガッロ氏(ヴィエディロマンス) と出会った事をきっかけにガッロ氏の指導の下、自らの土地の可能性を信じ、独自のワイン造りを始めました。

 

このピノ・ビアンコもそのひとつ!

マイナーな葡萄の様に思われるかもしれませんが、地元アルト・アディジェのBar(バール)では・・・

 

>>> 白ワインちょうだい♪

 

と注文すると、何も言わなくても「ピノ・ビアンコ」が出てくるほどなんです。

 

それだけ地元に根付き、愛される葡萄品種なんです。

 

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グラスに注いだワインの色合いは、透明感のある麦わら色。

ピノ・ビアンコのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

抜栓直後は少し固めで、樽熟成ワインらしいと見間違いそうなバニラ風味を伴った香りがあります。

 

でも、それは優して軽く、そして控えめです。

 

口に含むと、ピノ・ビアンコ独特の柑橘系果実の香りがフワっと沸いてきて、心地よさを感じさせます。

 

よく「補助品種」として使われるピノ・ビアンコ種ですが、100%使ってこれだけの風味を醸しだすワインは、そうそうありません。

 

味わいは、ひと言で言うなら 「最初は軽やか、後にふくよかなタイプ」。

 

軽やか・・・といっても水っぽいという意味ではなく、

果実味や酸味、そして軽い軽い苦味とのバランスがよく、くどさが無い、という意味合いです。

 

特に、後口を多い尽くすような果実味は、このワインの素性の良さを感じさせてくれるんです。

 

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 コッリオ地域

フリウリの優れたワインに共通する感想は「充実感」。

 

テルチッチ、ヴィエ・ディ・ロマンス、、、

この寒冷地に、これほどまでのエレガントでふくよかなワインが産まれる理由は、ただただ生産者のたゆまぬ努力と研究の成果と思います。

 

ニューワールド系らフレンチ系ワインに見られる 「過度(派手)な味わい」 は全く感じられません。

葡萄本来のポテンシャルが活かされたワインを楽しむなら、絶対にこのワイン・・・おすすめです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

このワインを召し上がる時、気をつけたい点は3つ。

 

〔1:温度〕

冷やしすぎることなく、ちょっとひんやり・・・という程度が最良と思います。

冷蔵庫なら 冬:2~3時間前 夏:3~4時間前 といったところでしょうか。

 

〔2:抜栓〕

抜栓直後からお楽しみいただけますが、

出来るなら1~2時間前に抜栓されることをお勧めします。

そうすることによって、よりまろやかな果実味 が期待できます。

 

テルチッチ・マティアズさん3:保管〕

長期熟成の可能性も秘めています。

セラーをお持ちなら、5年以上(感覚的には10年)熟成させることも可能です。

 

是非フリウリ銘酒をお楽しみ下さい!

 

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【産地】イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州(コッリオ地域)

【生産者】テルチッチ・マティアズ

【タイプ】白ワイン/辛口タイプ

【葡萄品種】ピノ・ビアンコ100%

【容量】750ml

【アルコール度数】 13.0%

【料理との相性】 魚介類の料理、肉系のお料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ テルチッチ・マティアズ

 

 

 

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