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イタリア

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商品コード: 221-16〜221-17

2016/2017 ユーリ・フィオーレ〈ノンロソ/キャンティ・クラシコ〉【赤】

販売価格(税込10%): 10,900〜11,400 円
輸入元希望価格(税込10%): 12,100〜13,200 円
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

ポッジョ・スカレッテの醸造家ユーリ・フィオーレが挑む 極少生産のキャンティ・クラシコ

筋肉質で活き活きとした果実味が魅力の「ノンロソ」

 

ヴィットリオ・フィオーレさん

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

トスカーナ州キャンティ・クラシコ地域の偉大な生産者、ポッジョ・スカレッテのオーナーであり、イタリアワイン界の重鎮として知られる、ヴィットリオ・フィオーレ氏。

 

その息子でブルゴーニュ地方ボーヌ地域で醸造を学び、今ではポッジョ・スカレッテの醸造家であるユーリ・フィオーレ氏がトスカーナで新しいワインブランドに挑戦しました。

 

カンティーナ名は「ユーリ・フィオーレ・エ・フィリア」

 

ポッジョ・スカレッテのあるキャンティ・クラシコ地区で山々が連なるグレーヴェ・イン・キアンティ地区(地図No.6)から、さらに車で約10km進んだ山林道の奥に広がる森の中、ラモーレ村に位置しています。

 

ラモーレ村は、キャンティ・クラシコ地区としては非常に珍しい小さいテラス式の畑が点々存在しており、ブルゴーニュでワイン作りを学んだユーリ氏らしい、繊細で奥深いサンジョヴェーゼが作られています。

 

そのユーリさんが作るワインがこちらです。

 

1)プントディヴィスタ/キャンティ・クラシコ

   *Punto di Vista Chianti Classico*

 

2)ノンロソ/キャンティ・クラシコ

   *Non lo So Chianti Classico*

 

3)ポルカッチャミゼリア/キャンティ・クラシコ

  *Porcacciamiseria Chianti Classico*

 

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ノンロソ キャンティ・クラシコ【赤】さて、こちらでは

 

2)ノンロソ/キャンティ・クラシコ

   *Non lo So Chianti Classico*

 

をご紹介します!

 

イタリア語で「それは分からない」という意味の言葉で Non lo so からきています。

 

世界各国から注目を集める作り手であるユーリ氏ですが、このワインを作り始めてから業界関係者にワインの詳細を何回も聞かれ、彼は毎回「それは分からない」(Non lo so.) と返答していたことからこの言葉をワイン名に使用しました。

 

【2016年ヴィンテージ】

2016年は発芽・開花・結実とも全て問題なし。

 

ただ、開花時期の降雨によって収穫量が減ったヴィンテージとなりました。

 

ユーリさんの畑のある地域では前年より少し暑くなりましたが、2015年産とよく似たタイプとなっています。

 

ワインには派手さはありませんが、ラモーレ村の特徴である清々と洗練された香りとボディは美しく、後半から伸びのある繊細な旨みと限りなく細かいタンニンが長く続きます。

 

まさにエレガントという言葉が相応しく、キャンティ・クラシコ地域の山奥にある秘宝のようなワインです。

 

【2017年ヴィンテージ】

2017年はイタリア全土が猛暑となりました。

 

ただ、ラモーレ村の標高がキャンティ・クラシコ・ゾーンの中でも最も高く、また深い森に囲まれているため、どこか冷涼な年の印象を感じさせます。

 

ワインにはタンニン(渋味成分)も優しく感じ、そしてキャンティ・クラシコらしい酸も豊か。

 

このため、プントディヴィスタは、2016年産よりも更にエレガントでバランスがとれた味わいが特徴です。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ユーリ・フィオーレさん

どちらのヴィンテージも瓶詰めは僅か500本ほど。

(日本への入荷数は54本のみ)

 

 

樽熟成100%の(1)プントディヴィスタと違い、こちらは全体の100Lのみステンレス・タンクで熟成させる・・・という新しい試みも取り入れられているキャンティ・クラシコです。

 

こだわり抜いて作りあげられたノンロソは、ユーリさんが作る3つのキャンティ・クラシコの中でも

 

※筋肉質で活き活きとした果実味が魅力

 

です。

この希少なキャンティクラシコを是非ともお買い求めくださいませ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区

       グレーヴェ・インキャンティ地域(地図No.6)

【生産者】ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100%

【熟成】15ヶ月(300Lの新樽×1樽)100Lのみステンレス・タンクにて熟成

【容量】750ml
【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】各種お肉の料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

【キャンティとキャンティ・クラシコ、ここが違うんです!】 ⇒ 詳しくはこちら

 

 

 

 

 

 

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