ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

キアラ・アウローラ【白】

2021年産ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ【白】

2016マルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ【赤】

本格樽熟成サルデーニャ【赤】

テッレ・ビアンケCuvee161【白】

ラ・セルヴァネッラ【赤】

ヴィッラ・スパリーナ ガヴィ【白】

ピコ・マッカリオ ラヴィニョーネ【赤】

ピコ・マッカリオ エストローザ【白】

ピコ・マッカリオ ドルチェヴィータ【白・微発泡】

ヴィノ・ファンキー・ロザート:フリッツァンテ【ロゼ・微発泡】

セレオーレ ソアヴェ【白】

2015 ファルキーニ カンポラ【赤】

2021年産ロダーノ・ロッソ【赤】

2022年産ロダーノ・ビアンコ【白】

バルバレスコ・ヌビオーラ【赤】

2019年産マリア・ジョアーナ【赤】

ルエッタ フィアーノ【白】

2023年リリース!ステッラさんのモンタルチーノ

ブルガリ創業家によるトスカーナ赤ワイン

ブルガリ創業家によるトスカーナ白ワイン

新しい未来の味わい オレンジワイン

クインターナ ロッソ・ピチェーノ:スペリオーレ【赤】

オルマンニ トスカーナ・ビアンコ【白】

ヴェネトの至宝クストーザ

ラ・スピネッタ デルトーナ・ティモラッソ【白】

ワイン・グローリアス限定輸入ワイン ディ・レナルド

ディ・レナルド サンクス【白】

モンテ・チェリアーニ ソアヴェ【白】

カンティーネ・ペッレグリーノ カルディッラ【赤】

伝統蔵が醸す赤ワイン ~ビジ~

伝統蔵が醸す白ワイン ~ビジ~

ラ・カッライアの樽熟成【赤】

ブルゴーニュファンも納得のイタリア産ピノ・ネロ

デルテット エンネ ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

ブライダ ラ・レジーナ【白】

エンツォ・ボリエッティ ランゲ・シャルドネ【白】

新進気鋭のマレンマワイン ~ポッジョ・アルジェンティエラ~

トスカーナ南部産ヴェルメンティーノ【白】

ディ・レナルド ゴシップ・ラマート【白】

モンテ・デル・フラ ヴァルポリチェッラ・クラシコ【赤】

ポッジョ・レ・ヴォルピ ローマ【白】【ロゼ】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

モアール サンタマッダレーナ・クラシコ【赤】

2017 オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

2017 ヴィッラ・スパリーナ〈メトド・クラシコ・ブリュット:ブラン・ド・ブラン〉【白・発泡】

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

コル・ドルチャ ネアルコ【赤】

オルスス ペコリーノ【白】

モングラーナ マレンマ・ビアンコ【白】

ディ・レナルド ロンコ・ノーレ【赤】

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

ニーノ・ネグリ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン ~ルカ・フェラリス~

2011~2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

極上のマルサラ タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • NEW
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 230

2021 コンティ・ゼッカ〈カラヴェント・オレンジ〉【白・オレンジ系】

販売価格(税込10%): 3,080 円
輸入元希望価格(税込10%): 3,300 円
在庫数: 残り:3本
数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

新しい未来の味わい オレンジワイン

【注:オレンジワインについて】

醸造方法により濃い黄色~オレンジ色を呈することが多いワインを

総じて「オレンジワイン」と表現しています。

全てがオレンジ色を呈するわけではありません。

詳しくは、下記をご参照ください。

 

「コンティ・ゼッカ」の限定生産オレンジワイン

テラコッタ熟成されたフルボディな1本!

 

 

プーリア州【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

オレンジワイン。

 

最近、このワイン名を聞かれたことのある方も多いのではないでしょうか。

 

>>> オレンジ(ミカン)を使うワインなんですか?

>>> オレンジ色をしたワインの総称ですか?

 

稀にこういうご質問もありますが・・・

 

そもそもオレンジワインとは、葡萄の皮や種子ごと浸漬する(=マセラシオン=マチェラート)赤ワインと同じ醸造工程で・・・ 

原料に白ワイン用葡萄を使って作られるワインなんです。

 

このため、果汁だけで仕込む白ワインと違い・・・

 

葡萄の皮や種子ごと仕込むので、色的にも濃い黄色~オレンジ色を呈することが多いワインです。

 

ただ、オレンジワインには必要以上に臭みを煽るワインもありますので、私〈Francesco〉はテイスティングを重ね、慎重にセレクトいたしました。

 

そのワインがこちらです。

 

カラヴェント・オレンジ【白・オレンジ系】◇2021 カラヴェント・オレンジ

    *Calavento Orange*

 

作り手は、プーリア州で500年の歴史を持つワイナリー「コンティ・ゼッカ」。

 

創業20年未満の若いワイナリーが多いイタリアにあって、これだけの歴史を持つ事は異例です。

 

プーリアならではの「土着品種=地葡萄」を最大限にいかしたワイン作りが定評のワイナリーで・・・

 

こちらでご紹介のワインも、地品種「マルヴァージア・ビアンカ種」のみで醸されたワインです。

 

しかも!

葡萄の皮や種と一緒に仕込まれた(=スキンコンタクト)オレンジワイン(イタリア語:マチェラート)!

 

アンフォラ(イメージ)もともとプーリア州では、自家消費用として伝統的にオレンジワインが作られていたそうで、

 

そのワインはテラコッタ(素焼きの甕:かめ)に入れて熟成させていたそうです。

 

現在では、技術革新の進展により最新のテラコッタ(ステンレス製)が利用可能となり、輸入も容易になりました。

 

このコンティ・ゼッカテが作るオレンジワインの味わいを紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

さて、グラスに注いだワインは、濃さと輝きを持ったゴールデンイエローの印象です。

 

当店が取り扱う他のオレンジワイン同様に、この色合いは、味わいの濃厚感を予感させます。

(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)

 

グラスからは、熟した果実やハーブ類の複雑な香りを感じます。

 

また、所々バルサミコ模様の香りも感じ取れます。

 

もちろん、ワインに臭み(腐敗臭や未熟な葡萄臭など)を感じさせるものは一切ありません。

 

そしてひと口含むと。

 

ドライで滑らかな果実味、柔らかな酸、そして葡萄の種がもたらした軽いタンニン(渋味成分)もあり・・・

 

それでいて洗練された口当たりと長い余韻を楽しめる、優れたタイプに仕上げられています。

 

私〈Francesco〉的には、やはり「フルボディ」と表現したい価値ある1本と思っています。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

トマトのパスタカラヴェントの風味と飲み心地は、通常の白ワインと赤ワインの間に位置してると私〈Francesco〉的に思っています。

 

なので!幅広い料理と組み合わせることが可能なんです。

 

特に、パスタ料理のクリームソースやトマトベースのソースとも相性が良いですし・・・

 

シンプルなアレンジから贅沢な組み合わせまで、幅広いパスタ料理に合います。

 

また、焼き魚やグリルされたシーフードとも相性が良く、繊細な風味を引き立ててくれるんです。

 

ぜひお楽しみください!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【補足:抜栓方法について】

抜栓方法について 

カラヴェント・オレンジのキャップシールには、樹脂製の物が使われています。

 

抜栓の際は、黄色いキャップシールに切れ目を入れ、剥がす様にしてください。

 

ソムリエナイフ等のスクリュー部分を直接差し込み、引き上げようとした際、スクリュー部分が曲がってしまう場合がありますのでお奨め出来ません。

 

なお、キャップシールに切れ目を入れる際、樹脂に少々硬さがありますので、カッターナイフ等を使われても良いと思います。

(私〈Francesco〉はソムリエナイフの刃を使いました)

 

ただ、切り難い部分ですので、手を切らない様に十分お気をつけください。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【ワインのコルク栓について】

 

カラヴェント・オレンジに使われるコルク栓(クリック⇒拡大します)このワインに使われるコルク栓の長さは約5センチ!

 

通常よりも長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は

 

※ゆっくりとスクリューを差し込み

※じっくりと引き上げてください。

 

スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。

 

お気をつけくださいね!

 

 ※ワインFAQ ⇒ コルクの状態について

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア プーリア州
【生産者】コンティ・ゼッカ
【タイプ】白ワイン(オレンジ系)/辛口タイプ
【葡萄品種】マルヴァジーア・ビアンカ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.5%
【料理との相性】 各種パスタ料理 魚介類の料理 等

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ コンティ・ゼッカ

 

 

 

 

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

チェザリーニ・サルトーリ~ウンブリア州~

ポデルヌオーヴォ~トスカーナ州~

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

ケットマイヤー(アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

デルテット~ピエモンテ州~

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

ポッジョ・アルジェンティエラ

バローネ・ディ・ヴァルフォルテ ~アブルッツォ州~

レ・バッティステッレ ~ヴェネト州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

シリオ ~シチリア島エトナ~

アゼリア ~ピエモンテ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ