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イタリア

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商品コード: 26

2015 グラーティ〈カヴァリエーレ/カベルネ・メルロ〉【赤】

販売価格(税込10%): 1,491 円
輸入元希望価格(税込10%): 1,540 円
在庫数: 残り:9本
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イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

ワイナリーのポリシーが詰まった

現代風トスカーナワインを代表する1本

トスカーナ州 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

トスカーナ州(Toscana)。

 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやキャンティ・クラシコなど銘醸ワインがひしめくワイン産地です。

 

また、ボルゲリ地域に代表される数々のスーパー・ワインも産み出される産地としても知られています。

 

でも、もうひと言で「トスカーナワイン」を語れない時代に突入しています。

 

その代表的なワインのひとつをご案内しましょう!

 

カヴァリエーレ【赤】◆2015 カヴァリエーレ/カベルネ・メルロ

     *Cavaliere Cabernet-Merlot*

 

作り手は、「グラーティ家」。

 

キャンティ・クラシコ地域のサブ・ゾーン(衛星7地区)で5世代に渡りワインを作る老舗カンティーナです。

 

当店でも実店舗オープン以来、ずっと高い人気を誇るカンティーナです。

 

普段はサンジョヴェーゼ種を主体にワインを作るグラーティ家が、あえて挑戦する国際品種を使ったワイン。

 

価格はカジュアルですが、グラーティ家のポリシーが詰め込まれた地元でも評判のワインなんです。

 

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グラーティ家のワインは、いつも安心しておすすめできます。

 

その理由は・・・

 

◆安心1◆ リーズナブル

◆安心2◆ 品質が安定している

 

カヴァリエーレのテイスティング(クリック⇒拡大します)つまり、グラーティ家のワインには「想像を絶する様な価格のワイン」はありません。

 

古いヴィンテージのワインも含め、どのワインもあくまで良心的です。

そういう点でも、カヴァリエーレはコストパフォーマンス抜群!

 

グラスに注いだ色合いは輝きのあるルビー色。

 

グラスからは、カベルネ・ソーヴィニヨン種らしいカシスやプラムの香りが広がります。

 

醸造の一部でオーク樽が使われますが、過度な樽香(バニラ香)はありません。

 

あくまで香りの一部分として存在しています。

 

そして、ひと口含むだけで現れるギュッと凝縮した果実味。

 

柔らかいタンニン(渋味成分)も魅力的で、居心地の良さを感じさせてくれるんです。

 

トスカーナ産でこの価格は、、、

良心のかたまりの様なワインではないでしょうか!

 

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キャンティ・ルフィナ地域 

トスカーナワイン・・・というと、

 

※〇時間前に抜栓

※デキャンティングが必要

 

などなど、美味しく飲むためには面倒な作業が要求されたりしますが、

 

このワインには、その様な心配は全く無用!

 

抜栓即お楽しみいただけますし、

飲み残しても、翌日~翌々日までは美味しく召し上がっていただけます。

 

また、肉料理と相性が良いのも見逃せませんよ!

 

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グラーティ家の人々 

【ワインラベルについて】

 

グラーティ家の先祖は騎士の家系で、所有地からは185センチ以上の大柄の甲冑が見つかっているそうです。

(私もお会いしたことがありますが、グラーティ家の男性は皆185センチ以上の長身です。)

 

この見つかった甲冑に敬意を表し、ラベルにカヴァリエーレ(騎士)のラベルを採用したそうです。

 

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エミリアーノ・ファルシーニさん【エノロゴ(醸造家)について】

 

醸造を担当するのは「エミリアーノ・ファルシーニ」さん。

 

アルベルト・アントニーニさんがCEOを勤めるグルッポ・マトゥーラの一員で、アルベルトさんも一目を置く注目の若手エノロゴです。

 

彼の細やかで丁寧なワイン作りが、現在のグラーティ家のワイン品質を支えているんです。

 

ちなみに私〈Francesco〉はファルシーニさんとフェイスブック上のお友達です。

 

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【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ・ルフィナ地区
【生産者】グラート・グラーティ家
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロ50%
【容量】750ml
【アルコール度】13.0%
【料理との相性】お肉を使った料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちらから】  ⇒ 再構築中

 

 

 

 

 

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