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イタリア

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商品コード: 292

2013 ムステラ〈ミルズ/ランゲ・ロッソ〉【赤】

販売価格(税込): 2,880 円  (本体価格: 2,667 円+税)
輸入元希望価格: 3,240 円  (本体価格:3,000 円+税)
在庫数: 在庫あり
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イタリア > ピエモンテ州

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商品おすすめポイント

3種の葡萄が織り成すハーモニー

バルバレスコ地域で作られる唯一(Unico)のワイン

 

ピエモンテ州 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピエモンテ州を代表する赤ワイン用葡萄品種・・・といえば、

 

バローロやバルバレスコに代表される「ネッビオーロ種」。

 

そして、ネッビオーロ種に比べて色合い・味わいがはっきりとした「バルベーラ種」の人気には、最近目を見張るものがあります。

 

この2つの葡萄は通常、それぞれ単体で仕込まれ、製品としてリリースされることが大半です。

 

でも、中には「他と同じ」を嫌い、ウニコ(Unico=唯一)という言葉をよく使う生産者が作るワイン

 

それがご紹介のこちらです。

 

ミルズ ランゲ・ロッソ【赤】◆2013 ミルズ/ランゲ・ロッソ

     *Mirus Langhe Rosso*

 

作り手は、1978年創業の「ムステラ」。

 

バルバレスコ地域にほど近いトレッツォ・ティネッラ村(Trezzo Tinella)に設立されたワイナリーです。

 

最初は他のワイナリーへ葡萄を販売する栽培農家でしたが、2003年から自社にて醸造・瓶詰めを開始。

 

短期間の間に評価は高まり、今や「ピエモンテの新星ワイナリー」として今後の飛躍が期待されています。

 

このミルズにも「ウニコ(Unico=唯一)」の精神が活かされたワインで、

 

国際品種と土着品種を融合させた新しいタイプのピエモンテ産ワインなんです。

 

さて、その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ミルズ ランゲ・ロッソのテイスティング(クリック⇒拡大します)さて、このミルズはバルバレスコが作られるトレイーゾ村の畑の3つの葡萄品種をブレンドし、樽熟成して作られます。

 

グラスに注いだワインは、鮮やかで豊かな赤紫色。

 

オーク樽熟成は15ヶ月と長めですが、、、

樽からの香りは穏やかで、ベリー系果実を連想する香りがゆっくりと伝わってきます。

 

その香りは口に含んでも失われません。

 

そしてマイルドさを感じるタンニン(渋味成分)は秀逸、

 

口の中でワインを転がすと果実味とともに綺麗な酸が広がり、このタンニンと合わさってエレガントさを与えています。

 

また、スパイス感も持ち合わせていて複雑。

 

余韻もしっかり楽しめますので、お食事時のワインとしてはもちろん、

シンプルに「生ハム」をつまみながらゆっくりとお楽しみ頂くと、、、

 

一層このワインの魅力が伝わると思います。

 

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ムステラ私〈Francesco〉は、抜栓翌日にもテイストしました。

 

この時、余韻に完熟果実のこなれた味わいが際立っていて、、、

 

正直言って、2日目の方が個人的には好きなタイプに感じました。

 

抜栓即でも楽しめるワインですが、まずは飲まれる約1時間前の抜栓をおすすめします。

 

時間をかけてでも美味しいワインが飲みたい、

 

そう思われたなら、まさにこのワインはピッタリなんです。 

 

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 ムステラのカンティーナ

ちなみに・・・

ムステラでは1987年からは一切化学肥料などを使用せず、現在では減農薬(リュット・レゾネ)の手法と取り入れています。

 

農薬も基本的には撒かない方針ですが、雨が多い年は葡萄畑のケアが必要であるため、ビオロジックなどの認証は取りに行かない方針だそうです。

 

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【産地】イタリア ピエモンテ州
【生産者】アジェンダ・アグリコーラ:ムステラ
【タイプ】赤ワイン/なめらかなフルボディ
【葡萄品種】バルベーラ50% ネッビオーロ25% ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)25%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】牛肉を使った各種料理、生ハム類 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 


 

 

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