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スペイン

  • オススメ
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商品コード: 311

2015 ボデガス・アバニコ〈シンフォニア:ヴィンテージ・コレクション/カベルネS〉【赤】

販売価格(税込): 1,400 円  (本体価格: 1,296 円+税)
輸入元希望価格: 1,512 円  (本体価格:1,400 円+税)
在庫数: 残り:4本
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スペイン > セントロ地方

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商品おすすめポイント

抜群のコスト・パフォーマンス

スペイン産樽熟成カベルネ・ソーヴィニヨン

 スペイン セントロ地方

 


【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

カベルネ・ソーヴィニヨン。(Cabernet-Sauvignon)

 

世界で幅広く栽培・醸造されて、そして認知されている葡萄品種です。

 

この葡萄からは驚くほど高額なワインも醸造されていますが、

 

でも、ここに 「コストパフォーマンス」 という言葉を織り込んだなら。。。

 

カジュアル&デイリーなワインだけど、ピカリ☆と光る品質のワイン。。。

 

というと、その数がグッと減ってしまう、、、

 

でも!

スペインに驚くべきハイパフォーマンスのワインがあるんです!

 

シンフォニア ヴィンテージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン【赤】◆2015 シンフォニア ヴィンテージ・コレクション

          カベルネ・ソーヴィニヨン

   *Sinfonia Vintage Collection Cabernet Sauvignon*

 

作り手は「ボデガス・アバニコ」。

2006年、イギリス人で元ワインバイヤーのラファエル・デ・ハーン氏が設立した会社です。

 

他のボデガス(ワイナリー)と違う点は、醸造施設を持たないという点です。

 

彼はスペイン各地で埋もれているワインを探し出し、それらをプロデュース、そしてプレゼンテーションまでを完結させることを使命としています。

 

また、何よりも大切にしていることは・・・

 

オークションで落とされる途方もなく高いワインを作るより、素晴らしい高品質のワインを毎日楽しめる手の届きやすい価格で提供すること

 

ワイン評価誌で「20ドル以下のベストバイ」や「15ユーロ以下のベストワインリスト」などにも常にランクインしていることがそれを物語っています。

 

ご紹介するワインもそのひとつ!

その味わいとは・・・

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

シンフォニアには、いくつかのワインが輸入されていますが、「ヴィンテージ・コレクション」は樽熟成ワイン

 シンフォニア カベルネ・ソーヴィニヨンのテイスティング(クリック⇒拡大します)

色合いは濃く艶やか。

グラスに注ぐなり、ベリー系の果実を想わせる香りが豊かです。

 

樽の香りは控えめで、ワイン本来のスミレやバラ等の香りを損なうものではありません。

 

タンニン(渋味成分)は力強いものがありますが、果実味もたっぷりありますので、とてもバランス良く感じます。

 

もちろん、綺麗な酸もあり、ベリーだけでなくコーヒーのニュアンスも広がり飲み心地抜群!

 

後口のリッチな雰囲気は、いかにも「飲み応えのある赤ワイン」と言えると思います。

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ラファエル・デ・ハーンさんちなみに、ラベルのバイオリン・・・

正式名称は「バイオリン・アルバ」と言われ、1873年のウィーン万博に出展されたものだそうです。

 

これが使われた理由はこうだそうです。

 

楽器の役割は音を生み出し、聴き手に喜びを届けること。

ただ、楽器については視覚的な美しさも重要で、受けて倍の価値(喜び)を与えています。

 

つまり!

このバイオリンのラベルには、視覚的な面白みと、ワインを楽しむ喜びの2つの役割を果たすように・・・という想いが込められています。

 

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】スペイン セントロ地方カスティーリャ・ラ・マンチャ地域
【生産者】ボデガス・アバニコ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【容量】750ml
【アルコール度】14.0%
【料理との相性】 色々なお肉の料理と

 

【ワイナリーの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

 

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