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イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 357

2009 ポッジョトンド〈キャンティ・リゼルヴァ/ヴィーニャ・デッレ・コンキリエ〉【赤】

販売価格(税込): 7,480 円  (本体価格: 6,926 円+税)
輸入元希望価格: 7,776 円  (本体価格:7,200 円+税)
在庫数: 残り:5本
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(予定数量に達し次第、販売は終了いたします)

 

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【限定入荷】

至高のサンジョヴェーゼ

単一畑産キャンティ・リゼルヴァならこれが一番!

 

 

トスカーナ州

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

キャンティ(=Chianti)。

 

今やトスカーナ州を代表する銘酒のひとつとして知られるようになったものの、、、

 

逆にこのワイン名を見ると、どうしても 「安酒」 というイメージを持たれる方も多いと思います。

 

確かに一昔前、、、そう1980年代頃には、「量を追い質は後回し」という時代もありました。

 

現在でも当たり前の様に「安酒キャンティ?」は作られていますが、“こだわりを持ったキャンティ”も少ないながら作られるようになりました。

 

※詳しくはこちら ⇒ キャンティとキャンティ・クラシコ

 

当店では様々な“こだわりキャンティ&キャンティ・クラシコ”をご紹介していますが、

 

この中でもトップクラスの品質を持つキャンティをご紹介します!

 

2009 ヴィーニャ・デッレ・コンキリエ【赤】◆2009 キャンティ・リゼルヴァ

       ヴィーニャ・デッレ・コンキリエ

 *Chianti-Riserva/Vigna delle Conchiglie*

 

作り手は「ポッジョトンド」。

 

オーナーでありエノロゴ(醸造家)は、世界を駆け巡る天才醸造家としてもよく知られる「アルベルト・アントニーニさん」!

 

イタリアだけでなく、世界中の著名なワイナリーの醸造家として活躍してきたアルベルトさんが、キャンティ地区にある実家カンティーナで醸しあげたワインなんです。

 

彼のワインには、既に「リゼルヴァ」がありますが、このワインは、1ヘクタールに満たない葡萄畑(0.86ha)で栽培されたサンジョヴェーゼ種のみで醸されています。

 

しかも!

畑には貝殻の化石がごろごろ。。。

 

この模様を捉えてアントニーニさんは畑名を「コンキリエ=貝殻」と名付けたそうです。

 

貝殻の化石が多い・・・ってことは、ワインにミネラル分が豊富ってことかもしれませんね。

 

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畑作業中のアルベルトさんちなみに2011年。

当店でワインセミナー講師をしてくださったアルベルトさんは、2009年についてこう評されていました。

 

冷涼で降雨が多かった春の後、暑く乾燥した夏が訪れた。収穫期も温暖で乾燥していた為、

結果として健全で良く熟し、味わいの構成要素とタンニンのバランスの優れた果実を得ることができた。

 

つまり!

彼にとっての2009年は納得のヴィンテージ・・っていうことですね。

 

この納得の2009年産の、しかも選りすぐった単一畑のサンジョヴェーゼのみを使ったワイン。

さて、その味わいとは・・・

 

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コンキリエのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注いだワインは、しっかりとした濃い赤紫色。

フルボディな予感が漂います。

 

完熟したイチゴやチェリー、ベリーの香りがグラスからあふれ出てこの香りだけで満足!

 

20ヶ月樽熟成されたワインらしいバニラやレザーの香りも同時に感じ取れます。

 

口に含むと豊かな果実味、そしてきめ細かいタンニン(渋味成分)が広がります。

 

そして、心地良いスパイス感、そしてミネラリーな風味が長く長く続きます。

 

飲み終わった後、とても満足感の広がるワインで、クラシコ地域のキャンティではないけれど、それが違ったキャンティの魅力へと導いている気がします。

 

ただ、たいていの方は、価格だけをみると

 

>>> やたら高いキャンティ・リゼルヴァ・・・

 

と思われるでしょう。

 

でも!

一旦口にすれば、このワインがいかにお買い得なものかを実感していただけます!

 

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アルベルト・アントニーニさん(右)

 

そういえば10年ほど前までは、ン万円というワインだけを造っていたアルベルトさん。

 

なぜカジュアルなワインを造るようになったんですか・・・?

と来店時にお聞きしたら、彼は・・・

 

世界の多くの人達に、もっとイタリアワインの良さを知ってもらいたいだけさ。

 

アルベルトさんのワインに曇りはありません、

もちろん、葡萄栽培もワイン醸造もオーガニックが基本です。

 

そんな彼のワイン、、、

是非味わっていただきたいですね!

 

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【熟成ワインのコルク栓について】

 

コンキリエのコルク栓私〈Francesco〉が抜栓前、キャップシールを剥がした際は何の問題もありませんでした。

 

抜栓の際もスムーズに抜け、コルクもまだしっかりしたものでした。

(もちろん、時間をかけてゆっくり抜きました)

 

ただ、ボトルによってはコルク上に「ほんの僅かのカビ」が付着している場合があります。

 

これは、湿度の高い黒カビに覆われたカンティーナの貯蔵庫で長期間寝かされていたため、そのカビが付着したものと思われます。

 

もちろん、良い状態で保管されていたことを示すもので品質には何ら影響はありません

 

ただもし、気になる場合は抜栓前にふき取ることをお奨めします。

 

 ※ワインFAQ ⇒ コルクの状態について

 

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【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ地区
【生産者】ポッジョトンド
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】各種のお肉を使った料理

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ ポッジョトンド 

 

 

 

 

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