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スペイン

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商品コード: 358

2011 カスト・ペケーニョ〈キンタ・イノハル/テンプラニーリョ〉【赤】

販売価格(税込10%): 1,609 円
輸入元希望価格(税込10%): 1,980 円
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

テンプラニーリョの掘り出しもの!

味わいはしっかり、グラスに注いでからゆっくりと楽しめるタイプです

 カスティーリャ・イ・レオン地方

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

テンプラニーリョ種(Tempranillo)。

 

スペインのリオハ地方やナバーラ地方原産で、「早熟」という意味を持つ、スペイン最高峰の赤ワイン品種として知られています。

 

この品種は、非常に繊細で香りがよく、タンニン(渋味成分)も酸も豊かで長期熟成に耐えられる品種なのですが、、、

 

若いヴィンテージでは、中々その真価を発揮できない難点がある・・・と言われています。

 

でも、熟成ものは中々手が出し辛い価格になる。。。

 

そんな難点・悩みを一気に晴らしてくれるワインを、スペイン北部で見つけました!

 

キンタ・イノハル テンプラニーリョ【赤】◆2011 キンタ・イノハル/テンプラニーリョ

     *Quinta-Hinojal/Tempranillo*

 

作り手は「ボデガス:カスト・ペケーニョ」。

 

1977年、スペイン北部カスティーリャ・イ・レオン地方に設立された、スペインでは中堅どころのボデガ(ワイナリー)です。

 

ちなみに、ボデガス:カスト・ペケーニョは、スペイン国内でもバリュー度の高いワイナリーとして評価されていて、、、

 

スペインの著名なワインガイド「ギーア・ペニン誌」でもコストパフォーマンスの高いワイナリーとして評価されています。

 

飲む前から期待度満点の赤ワインなんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

さて、グラスに注いだワインは力強く、そして濃い色調のルビー色。

キンタ・イノハル テンプラニーリョのテイスティング(クリック⇒拡大します) 

ベリーやカシス、またドライフルーツのニュアンスがあり、ほのかに樽熟成によるバニラの香りも感じさせます。

 

ひと口含んだだけでリッチでボリュームのある果実味!

 

タンニン(渋味成分)は柔らかく、樽熟成由来の複雑さを合わせ持っています。

 

ええ、それは緻密(ちみつ)で、ガツン!とくる強さではなく、ワインが単調にならない役目を果たします。

 

テンプラニーリョ100%で、樽熟成(6ヶ月)で、、、

 

この価格帯としては異例で、このワインがいかにコストパフォーマンスにあふれたワインなのかを感じさせてくれます。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

カスト・ペケーニョの葡萄畑美味しいワインならもちろん、料理の味も引き立てます。

 

このキンタ・イノハルなら、お肉やミート系パスタ、スパイシーなフードとの相性はまさに理想的!

 

ツナやサーモンなど肉厚なお魚料理にも合います。

 

土地の特性、そして葡萄の性格を見抜いたワイナリーだけが出しえる風味をしっかり感じていただけますよっ!

 

しかも この価格なので、、、

スペインの“大穴”といっていいかも!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【〈Francesco〉の楽しみ方】

 

ヴィンテージ2011。抜栓即飲めるかな。。。

テイスティングイメージ個人的に試しました。

 

抜栓当日~翌日は、やや固め。でも、しっかりしたボディを感じ、フルボディ好きな方にはオススメの風味でした。

 

抜栓3日目。

今までと違い、柔らかくエレガントな味わいで、個人的には一番のお気に入りでした!

 

即飲みたい! と言われる場合はデキャントしてもOKですし、グラスに入れてしばらくスワリング(くるくる回す)をして頂いても良いと思います。

 

ただ、、、私なら、、、3日かけてゆ~~っくり楽しみますが!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】スペイン カスティーリャ・イ・レオン地方
【生産者】ボデガス:カスト・ペケーニョ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】テンプラニーリョ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.50%
【料理との相性】お肉やミート系パスタ、スパイシーなフードetc.

 

【ワイナリーの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

 

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