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イタリア > エミリア･ロマーニャ州
スパークリングワイン > スプマンテ(イタリア)
スパークリングワイン > スプマンテ(イタリア) > おすすめ微発泡ワイン
ランブルスコ史上初！
2008～2016年産まで9年連続3グラス（最高位）獲得！
ランブルスコの歴史が変わる…かもっ！！
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
ランブルスコ＝Lambrusco。
2008年頃から人気急上昇のワイン。
その人気の理由は・・・
※赤ワインなのに微発泡
※とてもリーズナブルな価格
グラスに注ぐと、シュワシュワッと立ち昇る軽快な泡と、どっぷり濃い色あいが魅力なんです。
当店でも、多い時には20種近いランブルスコを取り扱いますが、その中で・・・
★☆★ イタリアワインの最高賞 ★☆★
を獲得したランブルスコ、 それがこちらです。
◆コンチェルト・レッジャーノ/セッコ
*Concerto-Reggiano/Secco *
作り手は「メディチ・エルメーテ」。
エミリア・ロマーニャの中心に位置し、カンティーナの周りにはワインだけでなく
パルマの生ハム、パルメジャーノ・レッジャーノ
といった「食の都」らしい逸品が揃う地域なんです。
当然！
微発泡ランブルスコとの相性も抜群なのは、言うまでもありませんね。
ちなみに・・・
ガンベロ・ロッソ最高位のお祝メールをオーナーのアルベルトさんに送ったら
>>> 言葉にならないくらい嬉しい！
>>> この価格帯で最高位を取れたこと自体に意義がある
と喜び爆発！
今後益々人気が高まることが予想されるランブルスコです。
その味わいとは・・・
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
もう一度でも飲まれた方ならその魅力はお分かりですね。
グラスに注いだ色合いは、濃厚な赤！
赤い泡が一瞬立ち上り、そしてスーッと消えていく・・・
そして、後に残るワインからはフツフツと細かい泡があって、、、その味わいは
フレッシュなチェリーやブルーベリーをほおばった様な味わいと、ほろ苦さが優しく感じられ、、、
しかも、キリリとドライな口当たり。
優しい泡だちからあふれる果実味とふくよかな風味が口いっぱいに広がって・・・
いや、これはハマりますね！
このランブルスコを飲まれる際には
ぜひぜひ、シャンパングラスではなく、ふだんお使いのワイングラス、
或いは、普通のグラスで楽しんで下さいませ！
ランブルスコと合う料理は、先に言った「生ハム」や「サラミ」、「チーズ」はもちろん、たこ焼きやお好み焼にも合うんです。
ええ、ソースにも負けちゃぁいません。
『まさか、、、』と思ってる方も、ぜひお試しあれっ！！
【産地】イタリア エミリア・ロマーニャ州
【生産者】メディチ・エルメーテ
【タイプ】赤ワイン・弱発泡／辛口タイプ
【葡萄品種】ランブルスコ・サラミーノ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 11.5%
【料理との相性】 お好みの料理に合わせて
【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ メディチ・エルメーテ
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