JavaScript を有効にしてご利用下さい.
ご登録済みの方はこちらからログイン
商品カテゴリから選ぶ
全ての商品 イタリア トスカーナ州 ピエモンテ州 注目のアルネイス フリウリ・ヴェネツィア・ジューリ... ヴィエ・ディ・ロマンス（直近ヴ... ヴィエ・ディ・ロマンス（グロー... ヴェネト州 トレンティーノ・アルト・アディジ... ロンバルディア州 ヴァッレ･ダオスタ州 マルケ州 アブルッツォ州 リグーリア州 プーリア州 エミリア･ロマーニャ州 ウンブリア州 ラツィオ州 モリーゼ州 カンパーニャ州 バジリカータ州 カラブーリア州 シチリア島 エトナ火山のワイン サルデーニャ島 ヴィノ・ドルチェ（デザートワイン） リキュール ヴィノ・ノヴェッロ(新酒) スパークリングワイン スプマンテ(イタリア) おすすめ微発泡ワイン スパークリング(チリ) 各種オーガニック系ワイン ユーロリーフ認証ワイン ヴィーガンワイン PIWI有機ワイン トレーサビリティ（SQNPI）ワ... オレンジワイン その他のオーガニック認証ワイン ブランディ グラッパ(イタリア) ウイスキー ウイスキー（イタリア） スピリッツ・リキュール リキュール ジン（Gin） フランス ブルゴーニュ地方 ボルドー地方 ラングドック地方 ルーション地方 ロワール地方 チリ ワインセット イタリア Foods オリーヴ･オイル ワイングッズ その他
商品名を入力
商品数：0点
合計：0円
画像を拡大する
イタリア > リグーリア州
ドライな味わいなのに果実味たっぷり
メルロ種を使うリグーリア西部産ロゼワイン
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
メルロ種＝Merlot。
今や世界中で栽培されているこの品種は、今や「国際品種のひとつ」として認知されています。
特にフランス・ボルドー地方の右岸地域では、このメルロ種で世界的にも有名な赤ワインが作られます。
でもイタリアで、しかもメルロ種を使った秀逸な「ロゼワイン」があることは・・・あまり知られていません。
なぜ？？
それは、あまりの生産量の少なさと、地元での人気の高さが背景にあり、故に世に出るこすらままならない現実があります。
でも！
私〈Francesco〉は、地元でも評判のメルロ・ロゼを入手しました。
◇2022 ロザート/コスタ・デ・ヴィーニェ
*Rosato/Costa de Vigne*
作り手は、「マッシモ・アレッサンドリ」。
リグーリア州西部、インペリア地域海沿いのアルベンガの町で、「イル・ペルナンブッコ Il Pernambucco」という老舗リストランテ（創業45年）を経営しているアレッサンドリ家。
その息子であるマッシモさんが1996年、リストランテ裏の畑の葡萄でワイン作りを始めたのが出発点です。
その後、アルベンガから15kmほど山を登ったランツォ（Ranzo）の地で本格的な葡萄栽培・ワイン醸造を行っているカンティーナです。
もともと自分のリストランテ「イル・ペルナンブッコ」で提供するために作り始めたワイン。
新しいリグーリアワインの実力がしっかりと楽しめるんです。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
ワインはちょっと赤みがかったオレンジ色、
透明感があって、グラスに注ぐと淡いオレンジ色に変身します。
オレンジやアセロラを思わせる香り。
この香りの通り、口に含んだ瞬間に微かにアセロラの様な酸味を感じます。
でも、この酸味には嫌味がありません。
逆に、ワインが持つ果実味と軽い苦味がうまくミックスされ、飲み飽きさせない風味は特筆もの！
印象として、とっても飲み心地が良く、フレッシュ感とふくよかさも見逃せない魅力です。
個人的のは、「ロゼワインは甘い！」 と思っておられる方に是非お飲みいただきたい1本です！
さらに、このロゼワインの便利なところは・・・
★食材を選ばない相性★
肉料理、魚料理、野菜料理、パスタ料理・・・
たいていの料理に合わせてお楽しみいただけます。
私〈Francesco〉はわざと お刺身 にも合わせてみましたが、これがなかなかGOOD！
魚介類の臭みをあおることなく、実にスムーズに楽しめました。
『日本ではなぜロゼワインが飲まれていないのか不思議だ。』
ある醸造家が仰っていた通り・・・
※このロゼワインこそ、飲まなきゃソンッ！
の１本です！
キリリと冷やして食中酒としては打ってつけのワインですよ！
【産地】イタリア リグーリア州インペリア地域 【生産者】マッシモ・アレッサンドリ 【タイプ】ロゼワイン/辛口タイプ 【葡萄品種】メルロ100% 【料理との相性】お好みの料理と合わせてetc. 【容量】750ml 【アルコール度数】 14.5%
【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ マッシモ・アレッサンドリ
画像をクリックすると拡大表示されます。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
