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イタリア

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商品コード: 51

2015 イナマ〈カルメネーレ・ピゥ〉【赤】

販売価格(税込10%): 2,934 円
輸入元希望価格(税込10%): 3,190 円
在庫数: 売切れ
関連カテゴリ:

イタリア > ヴェネト州

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

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ヴェネト州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

カルメネーレ種(Carmenere)。

 

その名前は「カルミネ Carmine=深紅色」から付けられた・・・という説もあり、

 

18世紀のはじめ頃、フルボディなタイプを産み出す品種としてフランス・ボルドー地方に広く栽培されていた品種です。

 

ただ、栽培が難しく収量が低かったため、現在ではあまり見られなくなった品種とも言えるでしょう。

 

最近では、南米チリなどで栽培されるようになったため、

 

「カルメネーレ、知ってるよ!」「飲んだことあるよ!」

 

という方も増えてきました。

 

でも、ご紹介のワインはイタリアのヴェネト産!

 

世界的にも有名な生産者が作る赤ワインなんです。

 

カルメネーレ・ピゥ【赤】◆2015 カルメネーレ・ピゥ

    *Carmenere Piu*

 

作り手は1965年創業の「イナマ」。

 

イナマは「世界に通用するソアヴェ・クラシコ」を作る作り手として知られますが1990年、ヴェローナの東「コッリ・ベリチ」の地に赤ワインに最適の地を購入。

 

この地はイタリア北部としては暑く降水量が少ないため、カルメネーレ栽培に最適の地と直感。

 

現在、ヨーロッパ最大(といっても1.5ha)のカルメネーレが栽培されています。

 

ちなみに・・・

カルメネーレ種はボルドー地方から持ち込まれた品種なのですが、150年以上カベルネ・フラン種と思われていたそうです。

 

それが判明したのは1994年。

それが分かった当時は大きな衝撃が走ったそうですが、彼らはその事実を冷静に分析した結果・・・

 

暑さを必要とするカルメネーレ種は、降水量が少なく暑さのある「コッリ・ベリチ」が栽培に最も適していると判断したそうです。

 

土地(土壌)の性格を見抜いて作られたワイン。

 

その味わいを紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

カルメネーレ・ピゥのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注がれたワインは、濃く艶やかなルビー色。

フルボディを予感させる色合いです。

 

グラスからは柔らかなバニラの香りとともにベリー系の果実を想わせる香りが立ち昇ります。

 

ひと口含むと・・・

果実味が舌の上に広がり、ベリーだけでなく、コーヒーのニュアンスも広がり飲み心地抜群。

 

また、12ヶ月間オーク樽(1年落ちの115L)で熟成させたワインらしく、スパイシーな風味と濃厚な果実味の味わいが際立ちます。

 

基本はフルボディな味わいですが、タンニン(渋味成分)自体はまろやかで、親しみやすい風味に仕上がっています。

 

肉料理にも合わせやすく、クォリティの非常に高いワインとしてお奨めします!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

アレッシオ・イナマさん(左)

 

抜栓直後は、どうしてもバランスがとれていない感覚がありますが、

 

グラスに注ぎ、ほんの10分~15分で徐々に魅力が現れだします。

 

また、数時間前に抜栓すると、より一層ワインの魅力が満喫いただけると思います。

 

もちろん、飲み残されても2~3日後までは十分美味しく召し上がっていただけます!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴェネト州
【生産者】イナマ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】カルメネーレ70% メルロ30%
【容量】750ml
【アルコール度】14.0%
【料理との相性】お好みの肉料理 etc.

 

【カンティーナの詳細】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

 

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