ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

ステッラさんのロッソ・ディ・モンタルチーノ

ディ・レナルド サンクス【白】

2017 オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

2017 ヴィッラ・スパリーナ〈メトド・クラシコ・ブリュット:ブラン・ド・ブラン〉【白・発泡】

マルティノッツィのモンタルチーノ【赤】

ピエーヴェ・ヴェッキア【白】

ファルキーニ カンポラ【赤】

コル・ドルチャ ネアルコ【赤】

ケットマイヤー ピノ・ネロ【赤】

ラ・ルスティア エルバルーチェ・ディ・カルーゾ【白】

2016年産 ムステラ バルバレスコ・カルミコ【赤】

オルスス ペコリーノ【白】

ディ・レナルド ゴシップ・ラマート【白】

フェッロチント ペコレッロ

バローネ・コルナッキア マチェラート【白・オレンジ系】

モングラーナ マレンマ・ロッソ【赤】

モングラーナ マレンマ・ビアンコ【白】

セッコ・ベルターニ ヴィンテージ・エディション【赤】

ワイン・グローリアス限定輸入!ディ・レナルド

ワイン・グローリアス限定輸入!ディ・レナルド

ディ・レナルド ロンコ・ノーレ【赤】

エンネ ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

モンテ・ロッサ フランチャコルタ【白・発泡】

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

サルデーニャ島から「ヤンナ・デ・マーレ」【赤】

サルデーニャ島から「ヤンナ・デ・マーレ」【白】

フェウディ・ディ・ロマンス フィズィ【白】

ヴィエッティ トレ・ヴィーニェ【赤】

モッカガッタ ドルチェット・ダルバ【赤】

エンツォ・ボリエッティ ドルチェット・ダルバ【赤】

ニーノ・ネグリ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン ~ルカ・フェラリス~

天才エノロゴが作るフルボディ【赤】

2011~2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

熟成古酒!ヴィエ・ディ・ロマンス

レ・マルスーレ レフォスコ【赤】

カジュアルで美味いレ・マルスーレ【白】

2016年産ケットマイヤー・シャルドネ【白】

カニカッティ アクイラ シャルドネ&グリッロ【白】

フォッソ・コルノ ゼレジモ【赤】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

エレガントなピエモンテ・ネッビオーロ

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

フォッソ・コルノ オルスス

極上のマルサラ タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 517

2020 カンティーナ・ボルツァーノ〈サンタ・マッダレーナ/グリエス:ピノ・ネロ〉【赤】

販売価格(税込10%): 2,680 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,860 円
在庫数: 残り:2本
数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

軽く冷やして味がさえる赤ワイン

◇ 上記バナーをクリックすると推奨ワインが表示されます ◇

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

 

ゆっくりと楽しめるピノ・ネロ(ピノ・ノワール)

アルト・アディジェ州の位置

ピノ本来の味筋がとっても魅力的です!

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピノ・ネロ=Pinot-Nero。

 

あのブルゴーニュ地方を代表するピノ・ノワール種と同一の葡萄です。

 

皮が薄く、イタリアでは栽培が難しいとされるこの葡萄も、「協同組合 + 成果主義」 を取り入れた「カンティーナ・ボルツァーノ」の手にかかれば、別物のように生まれ変わります。

 

もちろん、産地はアルト・アディジェ州!

そのワインがこちらです。

 

グリエス ピノ・ネロ【赤】◆2020 サンタ・マッダレーナ/グリエス:ピノ・ネロ

      *St. Maddalena/Gries:Pinot-Nero*

 

最近は南半球やアメリカのピノ・ノワール種が注目されますが、それらと違う点は

 

 ★☆★ ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)らしさ ★☆★

 

南半球等のピノは濃さが前面に出ていて、ある意味、本来のピノらしさを感じないワインが多いのですが、

 

カンティーナ・ボルツァーノの産地アルト・アディジェの気候は夏は40度越え、逆に冬は氷点下10℃以下、、、

 

寒暖差の大きさがワインの風味にメリハリを与えています

 

このピノ・ネロもそのひとつ!

 

ピノ本来の味わいがお楽しみいただけるんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ボルツァーノの葡萄生産者ワインラベルの表示は

 

※ブラウブルグンダー=Blauburgunder

 

ピノ・ネロ=ピノ・ノワールと同じ意味のドイツ語です。

 

でも、この葡萄を栽培する地元の生産者に聞くと

 

>>> 我々のブラウブルグンダーは

   ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールより繊細だ!

 

という答えが必ずと言っていいほど返って来ます。

 

1000メートルほどの高地で栽培され、冷涼な気候が彼らの発言になっているのだと思います。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グリエス ピノ・ネロのテイスティング(クリック⇒拡大します)さて、このグリエス:ピノ・ネロですが、

淡く透明感たっぷりの色合いは、まさにピノ・ネロ本来が持つ色そのままですね。

 

新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュア!

 

軽快な味わいはピノらしさを表現し、

軽いタンニン(渋味成分)と、ほのかな苦味、そしてフレッシュな酸、

 

全く細工されていない素直な味筋です。

 

樽熟成(3ヶ月、2000L以上の大樽)されていますが、それをほとんど感じさせない作りも見事で、この味わいがこの価格で楽しめるなんて・・・

 

ブルゴーニュファン、ピノ・ノワールファンが知ったら、カルチャーショックを受けるかも知れませんね。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ステファンさん(右)は身長2メートル!このワインを知ったのは、このカンティーナ・ボルツァーノを訪問してから!

 

エノロゴ(醸造家)ステファンさんは、

 

>>> ピノ・ネロの最もスタンダードな形を

   このワインで表現した

 

>>> ピノ・ネロとはこういう味筋なんだ!

   ということを体感してもらえる1本

 

とこのワインを評しておられました。

 

私〈Francesco〉も全く同感!

実際に栽培されている葡萄畑を見ても、このカンティーナがいかに品質に気を配っているかがわかりました。

 

良い葡萄を腕の立つ醸造家が醸せば、カジュアルでもこんなに美味しくなるんですね。

 

おすすめです、ぜひっ!!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

グリエス ピノ・ネロに使われているコルク栓 

【コルク栓について】

 

右の写真の様に、グリエス ピノ・ネロには「台形状のコルク栓」が使われています。

(コルク栓の右側がワインに触れている部分)

 

このため、抜栓の際は少し力を入れていただく場合がございます。

 

怪我などなさいませんようお気をつけください。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
(アルト・アディジェ地域=南ティロル地域)
【生産者】カンティーナ:ボルツァーノ
【タイプ】赤ワイン/ライト~ミディアムボディ
【葡萄品種】ピノ・ネロ(=ピノ・ノワール)100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】牛肉の赤ワイン煮込み ウナギの蒲焼etc.

 

【〈Francesco〉のイタリアワイン見聞録】 ⇒ カンティーナ・ボルツァーノ編

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

アゼリア ~ピエモンテ州~

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ