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イタリア

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商品コード： 563

2021　ポデルヌオーヴォ〈ニコレオ/ビアンコ・トスカーナ〉【白】

販売価格(税込10%)： 3,850 円
輸入元希望価格(税込10%)： オープン価格
在庫数： 残り：3本
関連カテゴリ：

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

ポデルヌオーヴォ　BVLGARI創業家によるトスカーナワイン

 

「ブルガリ（BVLGARI）」創業家によるトスカーナワイン

爽やかさの中にボリュームを感じさせる【白】

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

トスカーナ州 

高級宝飾品ブランド「ブルガリ（BVLGARI）」というと・・・

 

ブランドものには疎い私〈Francesco〉でも知っている、日本でもよく知られたブランドです。

 

でも、このブルガリがトスカーナ州でワイン作りをしている事は・・・ほとんど知られていません。

 

それもそのはず、ワイナリー名はブルガリでは無く、この名でリリースされています。

 

※ポデルヌオーヴォ・ア・パラッツォーネ

　　Podernuovo a Palazzone

 

ブルガリの4代目ジョヴァンニ・ブルガリ氏によって2009年創業。

 

所在地はラツィオ州とウンブリア州と境を接するトスカーナ州南東部サン・カッシャーノ・デイ・バーニにワイナリーを構えます。

 

ジョヴァンニ氏は数種のワインを作りますが、こちらでお奨めするワインは、唯一の【白】！

 

そのワインがこちらです。

 

ニコレオ【白】◇2021　ニコレオ

　ビアンコ・トスカーナ

*Nicoleo Bianco Toscana*

 

ポデルヌオーヴォの所在地は、ラツィオ州とウンブリア州との境に接するトスカーナ州南東部サン・カッシャーノ・デイ・バーニ。（葡萄畑の面積は22ha）

 

本拠地のトスカーナでは、白ワイン用葡萄を栽培せず、隣接するウンブリア州の自社畑（6ha）で栽培する白ワイン用葡萄を使用しています。

 

この理由は、ジョヴァンニ・ブルガリ氏は幼少時代よりウンブリア州のテヌータ・コルバーラの田舎を頻繁に訪れ、過ごしていたことから、葡萄畑を入手。

 

そして、彼の息子ニコ君とレオ君の名を冠したワインをリリースしました。

 

最高経営責任者であり、エノロゴとしてもワイン生産を担当するジョヴァンニ氏のワイン。

 

その風味を紐解いてみました。

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ニコレオのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注いだワインは、グリーンがかった麦わら色。

 

若々しい味わいを想像させる色合いです。

（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

 

香りの第一印象は、青りんごや柑橘類の印象を伴う果実香の豊かさが際立ちます。

 

それには派手さはありませんが、実に自然で優しい香りです。

 

香りに対して、シャルドネを使うワイン（セパージュ50%）は、酸味がキリリとしているイメージがありますが・・・

 

中部ウンブリア産シャルドネは、その酸味は優しく、そしてマイルド！

 

イタリア北部産に比べてまろやかさがあり、加えて柑橘類を思わせる果実味を持つグレケット種（セパージュ50%）と合わさって・・・

 

ボリューム感さえ感じさせてくれるワインに育っています。

 

このボリューム感は、ワインの一部（20%）をオーク樽熟成させているからで・・・

 

後口にはミネラル感を伴う味わいと微かなアーモンドの様な余韻が伝わります。

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

サーモンのカルパッチョワインだけでも美味しい1本ですが、「ニコレオ」なら「食中酒」としてお楽しみいただくのがベストです。

 

パスタ料理を含むイタリアンな料理は当然、魚介類の料理、、、

 

※寿司とワインは絶対に合わない

 

なんて某ワイン雑誌評なんてウソ！というくらい生の魚介類にも合わせられますし、

 

特に私〈Francesco〉的には、オリーブオイルをたっぷり使ったカルパッチョなどに合わせると・・・

 

抜群の相性を示しすと感じています。 

 

是非お試しください！

 

　‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア　トスカーナ州

　（ウンブリア産葡萄を使用しトスカーナで醸造）

【生産者】ポデルヌオーヴォ・ア・パラッツォーネ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】グレケット50%　シャルドネ50%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】和食系料理、パスタ料理、魚介類の料理　etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 　⇒　準備中

 

★bianco

 

 

 

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