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イタリア > トレンティーノ・アルト・アディジェ州
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通常会員価格：3,180円
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★販売期間：まもなく終了★
（予定数に達した場合は販売を終了します）
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軽やかな北イタリア産ピノ・ネロ（＝ピノ・ノワール）
フルーティでしなやかな風味が魅力です！
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
ピノ・ネロ＝Pinot-Nero。
あのブルゴーニュ地方で銘醸ワインを数多く産み出す「ピノ・ノワール」と同一品種です。
もちろん！
ここでご紹介するワインは、ブルゴーニュワインではなく、アルト・アディジェ産！
何気なく口にしたら、、、
『あれ？これ、、、ブルゴーニュ？』 と間違ってしまいそうなワインなんです。
◆2022 ピノ・ネロ
アルト・アディジェ
*Pinot-Nero/Alto-Adige*
作り手は、醸造家でもあるハンス・テルツァー氏率いる「サン・ミケーレ・アッピアーノ」。
カンティーナ・ソチャーレ（醸造協同組合）ながら、イタリアで権威あるワイン専門誌「ガンベロ・ロッソ」の常連としても知られています。
ちなみに、アルト・アディジェ地方は、カンティーナ・ソチャーレが多く、このサン・ミケーレ・アッピアーノもそのひとつ。
アルト・アディジェ州の協同組合は非常に優秀なワイナリーが多く、このサン・ミケーレ・アッピアーノはイタリアのワイン誌で『2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた程です。
元々は “ビアンキスタ（白ワイン専門家）” と評されるハンス・テルツァー氏が醸す「赤ワイン」として、現地でも注目されている逸品です。
ただ、、、
>>> 白ワイン専門家が赤ワインを作れるのか
という疑問がわきます。
でも、大丈夫。私〈Francesco〉個人の見方ですが、
ビアンキスタが作る【赤】は、やはり白ワイン目線で見るのか、とてもフルーティでしなやかなワインを産みだしていると思います。
グラスに注いだワインは、底が透けて見えるほど透明感のある赤色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）
ベリー系のフレッシュな果実の香りが豊かで、バニラっぽい香りもちらほら。。。
バリック（＝小樽）でなく、大樽を使うこのワインの特徴が、早くも香りに現われています。
ピノ・ネロらしいフルーティなチェリー系の香り。
味わいにピノらしい酸もあるため、味わいにメリハリがきいています。
ひと口めはライトに感じますが、飲み行くうちにジワっと風味が湧き上がってくる・・・
そんなタイプの赤ワインです。
軽やかなタイプですので、「少し冷やして」も美味しく召し上がっていただけますよ！
テルツァー氏はピノ・ネロ（＝ピノ・ノワール）以外にも、カベルネ・ソーヴィニヨン種やラグレイン種を使って赤ワインを作りますが、このワインははっきり言って・・・
★超お買得ピノ・ネロ！★
今どき、本格ピノがこの価格で買えるのは希少です！
淡い色、エレガントな味わいなので、さぞかし料理も淡白なものが合うのでは・・・と連想しました。
でも、以前にアルト・アディジェ地域を訪問した時、地元の方にはこう言われたんです。
>>> おすすめは 牛肉の赤ワイン煮込み。
しっかりとコクのある味わいの肉料理には
こういうエレガントなワインも合うんだよ。
確かに合わせてみると、この相性は抜群！
「優しいワインには、優しい味わいの料理が合う」と思っていた私〈Francesco〉は、目からウロコ状態でした。
また、個人的には 「ウナギの蒲焼」 なんておすすめなので、是非合わせてみてくださいね！
【産地】イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 【生産者】サン・ミケーレ・アッピアーノ 【タイプ】赤ワイン/ライト～ミディアムボディ 【葡萄品種】ピノ・ネロ100% 【容量】750ml 【アルコール度数】 13.5% 【料理との相性】お好みの料理に合わせて
【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ サン・ミケーレ・アッピアーノ
表ラベルの下部には 「ST.MICHAEL-EPPAN（ザンクト・ミヒャエル・エッパン）」 という表記があります。
これは、「San-Michele-Appiano（サン・ミケーレ・アッピアーノ）」と同じ意味で、前者はドイツ語、後者はイタリア語です。
アルト・アディジェ州がドイツ語圏であるため、この様な表記が使われる場合があります。
★rosso
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