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イタリア

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商品コード: 610

NV. サン・ルチアーノ〈グイット〉【白・微炭酸】

販売価格(税込10%): 1,580 円
輸入元希望価格(税込10%): 1,760 円
在庫数: 在庫あり
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商品おすすめポイント

心地良いほのかな微炭酸

新感覚で楽しめるトスカーナ【白】

 

 

トスカーナ州【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

銘醸ワインの宝庫イタリア中部トスカーナ州。

 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやキャンティ・クラシコ、またスーパー・トスカーナと呼ばれる世界的にも人気のあるワイン達・・・

 

普段飲みにするには、ちょっとお高いワインばかりで、中々味わえない。。。

 

もっと気軽に楽しめるワインは無いものだろうか。

 

そんな悩み?を一発で解決してくれるワインがあるんです!

 

しかも、若いワインが持つ微かな微かな炭酸を閉じ込めた、新感覚の超微発泡【白】なんです。

 

サン・ルチアーノ グイット【白・微炭酸】◇NV. グイット

    *Guitto*

 

作り手は「サン・ルチアーノ」。

 

トスカーナ州モンテ・サン・サヴィーノに畑とカンティーナ(ワイン醸造所)を構えます。

(モンテ・サン・サヴィーノの地は、銘醸地モンタルチーノとモンテプルチアーノの中間という絶好の場所に位置しています)

 

飲み手のことを第一に考え、大変リーズナブルな価格でワインを提供しているカンティーナで、

 

ワイン作りに対する真摯な姿勢が、その品質を支えています。

 

※ワイン名について

グイット(Guitto)とは、明るい人、道化師などの意味があるそうで、、、

グイットを飲んで楽しく時間を過ごして欲しいとの思いから。この名前とワインが生まれたそうです。

決して「グイッと飲み干す」意味ではありません(笑)

 

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さて、このワイン。

 

グイットのテイスティング(クリック⇒拡大します)ステンレスタンクで熟成させていた際に発生した炭酸ガス(約2気圧)を残したまま瓶詰めされていますので、、、

 

スプマンテやフリッツァンテの様なシュワシュワ感は無く、その代わりにグラスの縁に小さな気泡が見られます。

(右テイスト画像をクリックすると泡感が確認できます)

 

色合いは、明るい麦わら色。

 

ワインからは柑橘類の香りを感じますが、それにクドさは無く、爽快な感触です。

 

ひと口含むだけで感じるのは、甘酸っぱい柑橘系のフルーツ。

 

そして、その後からレモン模様の酸味がワインに爽快感を与えています。

 

加えて、果実味とコクも豊かなので、辛口タイプのワインなのにフルーティ感満載です。

 

是非、冷蔵庫で キィーーン と冷やしてお召し上がり下さい。

 

毎日の食卓がいっそう華やぎますよ!!

 

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私〈Francesco〉特製イカとピーマンの炒め物気軽なワインだけに、合わせる食事も多様です。

 

このワインをキーンと冷やして楽しめば、、、

 

パスタ料理はもちろん、野菜サラダやハム、白カビのチーズによく合うんです。

 

もちろん、オリーブオイルとパン、そしてこのグイット、という王道もありますし、

 

魚介類と野菜の炒め物・・・など、あらゆる料理とも合わせていただけます。

 

ぜひお楽しみください!

 

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グイットに使われるコルク栓(シリコン製)【ワインの栓について】

 

グイットには「シリコン製の栓」が使われています。

 

これは、ガス圧を保つためのもので、通常より固く開けにくい場合があります

 

抜栓の際は

 

※ゆっくりとスクリューを差し込み

※じっくりと引き上げてください。

 

通常のコルク栓より力を要する場合がありますが、あらかじめご了承くださいませ。

 

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【産地】イタリア トスカーナ州
【生産者】サン・ルチアーノ
【タイプ】白ワイン/辛口
【葡萄品種】マルヴァージア100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】パスタ料理、野菜サラダやハム、白カビのチーズetc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中

 

 

 

 

 

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