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Foods > オリーヴ･オイル
イタリア > リグーリア州
イタリアの旬の味！2018年産搾りたて！
エキストラ・バージン・オリーヴ・オイル
【ソムリエ〈Francesco〉コメント】
搾りたてオリーブオイル。
そうです！
今年2018年に収穫されるオリーブの実を使ったオイルが今年も入荷（予定）します！
まだ栽培途中で収穫はされていませんが、その人気は年々増大。
その人気の理由は・・・
搾りたてオリーブの風味を損なわないよう「航空便」で素早く運んだ逸品オリーブだからなんです。
今年も昨年同様に「ピエトロ・コリチェッリ社」のオリーブオイルにプラスして、このプレミアムな「エキストラヴァージンオイル」をご用意します。
このオイルも、収穫したばかりのオリーブの実を粉砕機ですり潰し、自然ろ過によって得られたもののみを瓶詰めしたフレッシュなオイルなんです。
到着前に完売が予想されますので、お早目のご予約をお願いします！
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このオリーブオイルを作るのは、北イタリアのリグーリア州にオリーブ畑を持つ「アルドイノ」。
金色のエキストラ・ヴァージンオリーブオイル「フルクトゥス」でおなじみのメーカーです。
この「搾りたてオリーブオイル」は、収穫したばかりのオリーブの実を粉砕機ですり潰し、24時間以内に瓶詰め。
そして急いで急いで日本に届けられるオリーブオイルの逸品なんです。
そのため・・・
◆オリーブの強く、フルーティな香り
◆熟したオリーブの味わい
が感じられます。
何と言っても搾りたてオリーブオイルの美味さ満載のオリーブオイルです！
肉や魚、野菜の味付けやマリネにはもちろん、、、
★生で召し上がる★
のが一番！
パン類につけて食べたり、サラダにかけて召し上がってみてください、
きっときっと、「搾りたて」の醍醐味を味わっていただけます！
【産地】イタリア リグーリア州
【生産者】アルドイノ
【オリーブ品種】ノチェラーラ種、レッチーノ種、ビアンコリーナ種、オリアローラ種
【ヴィノ・ノヴェッロなど「2018年産新酒」の情報はこちら】 ⇒ こちらをクリック！
【備考】
季節的にクール便は不要と思われます。
オリーブオイルをクール便でお送りした場合、白く凝固する場合があります。
画像をクリックすると拡大表示されます。
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