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イタリア

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商品コード: 66

2014 マストロベラルディーノ〈タウラージ/ラディーチ〉【赤】

販売価格(税込): 5,480 円  (本体価格: 5,074 円+税)
輸入元希望価格: 6,372 円  (本体価格:5,900 円+税)
在庫数: 残り:7本
関連カテゴリ:

イタリア > カンパーニャ州

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分け有りアウトレット!

通常会員価格:5,480円 ⇒⇒⇒ アウトレット価格 4,980円

〔注〕キャップシールに若干の傷があります ⇒ 状態はこちら

◆価格適用には「会員登録」が必要です◆

 

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イタリアを代表する銘酒タウラージ

最新ヴィンテージは抜栓即楽しめる逸品です

 

カンパーニア州の産地

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

タウラージ=Taurasi。

 

カンパーニャ州の地域名(地図No.1)を冠した、今や南イタリアを代表するワインにまで登りつめた銘酒のひとつで、、、

 

「南イタリアのバローロ」とまで評され、濃さとインパクトで定評あるワインとして知られています。

 

もちろん、使われる葡萄は「アリアーニコ種」のみ。

 

この葡萄は、もともとはカンパーニャ州のアヴェッリーノとベネヴェントの山地に自生していたといわれ、現在では最も知られるタウラージ地域やバジリカータ州のヴァルトゥーレ地域で多く見られます。

 

その多くは「フルボディな赤ワイン」と捉えられていますが、、、

 

こちらでご紹介のタウラージは、ひと味違った味わいの世界を見せ付けます。

 

2014 タウラージ・ラディーチ【赤】◆2014 タウラージ/ラディーチ

    *Taurasi/Radici*

 

作り手は1878年創業の「マストロベラルディーノ」。

 

ワイン作りの歴史そのものは1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門中の名門です。

 

元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。

 

「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる作り手です。

 

その彼らが作るカンパーニア州を代表するワインのひとつをテイスティングしてみました。

 

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2014 タウラージ・ラディーチのテイスティング(クリック⇒拡大します)アリアーニコ種のみで醸されるタウラージについて、多くの方は 「超フルボディ」 と捉えられていると思います。

 

でも、、、

マストロベラルディーノの作るタウラージは、ヴィンテージ(生産年)によって、それぞれ違った顔を見せる(=個性)を発揮しています。

 

ご紹介のワインのヴィンテージは2014。

 

タウラージとしては若いヴィンテージなので、内心は「どういう状態なんだろう。。。」とドキドキでした。

 

でもっ!

抜栓した途端、そんな不安は吹っ飛びました。

 

綺麗なんです!

香りが実にきれいなんです。

 

まるでベリー系果実を口いっぱいに含んだような果実香がたまりません。

 

時折、干し葡萄やカカオの雰囲気も感じられ、とても複雑、、、でも綺麗さが際立つ香りです。

 

マストロベラルディーノの葡萄畑味わいは“優しいフルボディ”

 

ブルーベリー、チェリーを感じさせる果実味は、しっとりと滑らかな舌触り。

 

抽象的かもしれませんが、豊かでありながらキメ細かいタンニン(渋味成分)は“ガツン!”とくるインパクトを感じさせず、、、

 

果実味と酸、そして樽熟成がもたらしたであろう檜っぽい香りと合わさり、深い味わいを作り出しています。

 

確かに、抜栓直後と比べると、1時間後、2時間後の味わいには“丸味”が出てきて、、、

 

銘醸ワインの素晴らしさを体感させてくれる逸品です。

 

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この様な赤ワインに合う料理は・・・やっぱり肉料理!

ピエロ・マストロベラルディーノさん(右) 

ステーキや焼肉といった料理とは当然合いますが、個人的なお奨めは・・・

 

酢豚、青椒肉絲(チンジャオロース)などの中華料理。

 

味の濃さや辛さ、また料理の酸味に意外と合ってくれるんです。

 

もちろん、イタリアワインですのでトマトソース系のイタリアンな料理に合うのはもちろんです。

 

是非ゆっくりとお楽しくださいませ!

 

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【産地】イタリア カンパーニャ州
【生産者】マストロベラルディーノ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】アリアーニコ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】色々なお肉の料理 中華料理 など

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中

 

〔注〕キャップシールに若干の傷があります ⇒ 状態はこちら

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