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イタリア

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商品コード: 694

2016 サン・ミケーレ・アッピアーノ〈リネア・クラシカ/エーデルヴェルナッシュ〉【赤】

販売価格(税込10%): 2,424 円
輸入元希望価格(税込10%): 2,621 円
在庫数: 売切れ
申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

商品おすすめポイント

軽やかに楽しめるアルト・アディジェの赤ワイン

気持ち良い果実味が広がる美味さが魅力です!

 

アルト・アディジェ州

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

エーデルヴェルナッシュ種(Edelvernatsch)。

 

イタリア語で「スキアーヴァ・ノービレ」と訳されるこの葡萄品種は、イタリア最北部アルト・アディジェ州で栽培されている赤ワイン用品種です。

(地元では生食用としても親しまれています)

 

濃いワイン、果実味タップリのワインが全盛のこの時代、グラスに注ぐと

 

※一瞬ロゼワインと見間違いそうになる淡い赤色

※ピノ・ノワールより味わい深い赤ワイン

 

として、地元では 「まずこのワインからスタート」 と言われるほどスタンダードなワインなんです。

 

ただ、栽培量の少なさと地産地消によって、なかなか日本では楽しめなかったのですが・・・

今回、超限定ながらお取り寄せいたしました!

 

リネア・クラシカ エーデルヴェルナッシュ【赤】◆2016  エーデルヴェルナッシュ

     *Edelvernatsch*

 

作り手は、醸造家でもあるハンス・テルツァー氏率いる「サン・ミケーレ・アッピアーノ」

 

カンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)ながら、イタリアで権威あるワイン専門誌「ガンベロ・ロッソ」の常連としても知られています。

 

ちなみに、アルト・アディジェ地方は、カンティーナ・ソチャーレが多く、このアッピアーノもその1つ。

 

協同組合といっても、非常に優秀なワイナリーが多く、このアッピアーノはイタリアのワイン誌で『2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた程です。

 

特にエーデルヴェルナッシュは地元でも人気銘柄!

その味わいとは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

グラスに注ぐと、一瞬ロゼワインと見間違いそうな、、、

エーデルヴェルナッシュのテイスティング(クリック⇒拡大します)でもロゼよりは少し濃いめの赤色が目に飛び込みます。

 

グラスからは新鮮なチェリーやラズベリーを想わせる香りが立ち昇り、

口に含むと綺麗で躍動的な酸がパッと花開きます。

 

またそれがとっても心地良いんです。

 

淡い色合いからも想像できるように、タンニン(渋味成分)はとても優しく、果実味も柔らか。

 

でも、決して「薄~い味わい」ではありません。

 

フレッシュ&フルーティという言葉がピッタリの赤ワインで、

 

ライトな感覚の中にもしっかりと果実の風味は主張していて、、、実に飲み心地良い味わいなんです!

 

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ハンス・テルツァーさん(左)軽く冷やすとワインだけで飲んでも美味しく楽しめますが、、、、

 

おすすめは「豚肉」「鶏肉」と合わせての楽しみ方。

 

例えば 豚肉のしゃぶしゃぶ。

タレの味はご家庭で様々ですが、最後にレモンをキュッとしぼって召し上がっていただくと・・・

 

そして、このワインも軽く冷やして合わせると・・・

 

そりゃぁもう相性は抜群です!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
【生産者】サン・ミケーレ・アッピアーノ
【タイプ】赤ワイン/ライト~ミディアムボディ
【葡萄品種】エーデルヴェルナッシュ(=スキアーヴァ・ノービレ)100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】鶏肉や豚肉を使う料理etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ サン・ミケーレ・アッピアーノ

 

 

【備考:ラベル表示について】

 

ザンクト・ミヒャエル・エッパン

 

表ラベルの下部には 「ST.MICHAEL-EPPAN(ザンクト・ミヒャエル・エッパン)」 という表記があります。

 

これは、「San-Michele-Appiano(サン・ミケーレ・アッピアーノ)」と同じ意味で、前者はドイツ語、後者はイタリア語です。

 

アルト・アディジェ州がドイツ語圏であるため、この様な表記が使われる場合があります。

 

これは、カンティーナ・ボルツァーノが 「ケラーライ・ボーゼン」 というドイツ語名称と併記している場合と同じ意味になります。

 

 

 

 

 

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