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イタリア

  • オススメ
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商品コード: 723

2014 ヴィティッチオ〈キャンティ・クラシコ〉【赤】

販売価格(税込): 2,580 円  (本体価格: 2,389 円+税)
輸入元希望価格: 2,916 円  (本体価格:2,700 円+税)
在庫数: 残り:2本
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

ミネラルたっぷり!

ヴィティッチオのキャンティ・クラシコ

 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

グレーヴェ・イン・キャンティ地域(クリック⇒拡大) 

トスカーナ州はもとより、イタリアを代表する赤ワインのひとつとしてよく知られたワインと言えば・・・

 

そう、「キャンティ・クラシコ=Chianti Classico」ですね!!

 

でも、キャンティ・クラシコには、いくつかの種類があることをご存知ですか?

(いくつかの種類=他の分類方法によっても変わる点をご了承下さい)

 

 (1)大樽を使った伝統的製法のキャンティ・クラシコ

 (2)小樽を使った現代的製法のキャンティ・クラシコ

 (3)1と2を組み合わせ、個性を強調したキャンティ・クラシコ

 (4)単一畑の葡萄だけで造るキャンティ・クラシコ

 (5)その他のキャンティ・クラシコ

 

キャンティ・クラシコ地域には200以上もの生産者がいて、個々の性格を持ったキャンティ・クラシコを探すのは至難の技。。。

 

でも、このカンティーナのワインならシッカリと個性をお楽しみいただけます。

ヴィティッチオ キャンティ・クラシコ【赤】 

◆2014 ヴィティッチオ/キャンティ・クラシコ

       *Viticcio Chianti-Classico

 

タイプ的には(2)に当てはまるキャンティ・クラシコです。

 

作り手は、9つあるキャンティ・クラシコ地区の中で、グレーヴェ・イン・キャンティ地域に1964年設立された「ファットリア・ヴィティッチオ」。

 

著名なワイン専門誌「ワインスペクテイター」で桁外れの点を取って大騒ぎになったキャンティ・・・

 

といえば、ご存知の方も多いと思います。

 

そうです!

今やキャンティ・クラシコ界を牽引するカンティーナのひとつなんです。

 

従来はサンジョヴェーゼ種のみで作られることが多かったワインですが、2007年産頃より骨格のしっかりしたサンジョヴェーゼ種に、メルロ種が少しブレンドされた新しいキャンティ・クラシコとして知られます。

 

さて、その風味とは・・・

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ヴィティッチオ キャンティ・クラシコのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注がれたワインは、しっかりとした赤紫の色合い。

 

香りはチェリーやブルーベリーなどの果実の風味。

樽熟成らしく、それにコーヒーを思わせる焙煎香が加わります。

 

味わいはキャンティ・クラシコらしい酸がきっちり存在し、果実味ののった豊かなハーモニーが魅力的。

 

その味わいの中にメルロ種の柔らかさも伝わってきて、とてもまろやかでシャープ。

 

時間の経過と共に徐々にこなれ出し、そして上品なキャンティ・クラシコの味わいがお楽しみいただけます。

 

そんなキャンティ・・・

しかも中心地区産である伝統の「クラシコ」がこの価格で楽しめるんです!

 

そんなクラシコって、滅多にありませんよ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

アレッサンドロ・ランディーニさん 

〔カンティーナについて〕

 

オーナーであるアレッサンドロ・ランディーニ氏のこだわりは相当なもので、「悪いヴィンテージには一切のワインを作らない」というこだわりをもつ徹底ぶり。

 

以前エノロゴを務めていた、イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏は、今もスーパーヴァイザーとして存在。

 

「長い間ワインづくりをしてきたが、一切妥協はしていない。」と言いきるランディーニ氏。

 

ベースのキャンティ・クラシコから非常に安定、安心できるワインを造っています。

 

ちなみに、彼が 「ボルゲリ地域で作るワイン」 も要チェックですね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州
【生産者】ファットリア・ヴィティッチオ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ98% メルロ2%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】 ビーフステーキなどのお肉の料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 再構築中

 

【キャンティとキャンティ・クラシコ、ここが違うんです!】 ⇒ 詳しくはこちら

 

 

 

 

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