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イタリア

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商品コード: 752

メディチ・エルメーテ〈クエルチオーリ:ランブルスコ・レッジャーノ/ドルチェ〉【赤・微発泡】

販売価格(税込10%): 1,100 円
輸入元希望価格(税込10%): 1,265 円
在庫数: 残り:2本
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商品おすすめポイント

あのメディチ家から微発泡ランブルスコ!

濃い赤色のワインからプチプチと軽やか〜な泡が湧き上がります♪

 

 

赤泡ランブルスコ【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

〔ランブルスコについて〕

「ランブルスコ *Lambrusco*」とは、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズや、パルマ生ハムなどの産地として知られるエミリーア・ロマーニャ州で生み出される『赤のスパークリングワイン』を指します。

 

スパークリングワイン、、、

といっても軽く泡立つ、軽快な風味で人気のある“微発泡ワインです。

これを地元では「ランブルスコ」と呼んでいます♪

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

ランブルスコにも色々種類がありますが、〈Francesco〉がここでご案内するランブルスコは、メディチ・エルメーテが造るランブルスコです!

 

「メディチ・エルメーテ」。。。?

そうです!

もう何度も当店へお越しいただいたメディチ・エルメーテのオーナー「アルベルトさん」ご推奨のランブルスコなんです♪

クエルチオーリ/ドルチェ 

◎クエルチオーリ〈ランブルスコ・レッジャーノ/ドルチェ〉

  *Quercioli Lambrusco reggiano Dolce*

 

 『伝統を重んじるメディチ家としては画期的なラベルでしょ!』

というアルベルトさんのメッセージ通り、とってもお洒落♪

 

でも、ラベルだけではありません、

中味もともなったランブルスコとしておすすめです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

アルベロ・メディチさん(左)グラスに注ぐと、赤い泡がシュワッと立ち昇り、ス~っと引いていきます。

そして、グラスには濃い赤色のワインからプチプチと軽やかな泡が湧き上がります

 

その色合い通り、香りには干しイチジクやイチゴの豊かさがあります♪

 

口に含むとイチゴを想わせる風味がいっぱい!

程よい酸味もあり、天然の甘みのバランスがうまく取れたナイスなランブルスコです。

 

甘酸っぱ~い、、、という表現がピッタリです。

 

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メディチ家の葡萄畑「ドルチェ=Dolce」というイタリア語は、「甘口」「甘い」「お菓子」等々の意味がありますが、このワインの場合は少しニュアンスが変わります。

 

「甘口」というよりも、ガスを含んだ軽快な口当たりがありますので、“やや甘口”という表現で良いと思います♪

 

軽い甘さがありますが、サラミや肉のローストにも合いますので、食中酒としてもご活用いただけますよ〜〜!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 
大阪名物 たこ焼き

  ※〈Francesco〉の個人的好み

 

    やっぱ、ランブルスコには大阪名物「たこ焼き」&「お好

    み焼き」っすねぇ~~♪

    あのソースとマヨネーズ等の味にランブルスコは負けません!

    

    キュ〜〜っと冷えたランブルスコと合わせてみてください、

    きっとハマりますよ〜〜(~o~)

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア エミリア・ロマーニャ州

【生産者】メディチ・エルメーテ

【タイプ】赤・弱発泡/やや甘口

【葡萄品種】ランブルスコ・サラミーノ種、ランブルスコ・マラーニ種

【容量】750ml

【アルコール度数】 8.5%

【料理との相性】食前酒、お好みの料理に合わせて

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ メディチ・エルメーテ

 

 

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