ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

今がチャンス!

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

いつも以上にお買得!

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

この季節だけ!限定入荷ワイン

まとめてご購入なら さらにお買得!

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

エレガントなピエモンテ・ネッビオーロ

2018 マリアピア トゥマイ【白】

シチリア島からフレッシュなロザート入荷

レ・マッキオーレ新ヴィンテージのご案内

ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ【白・発泡】

樽熟ワインの神髄 フェッロチント

希少なペッケニーノのネッビオーロ&ピノ・ネロ

2017年産 TOPジュスト・ディ・ノートリ【赤】

2018年産 トゥア・リータ ロダーノ【白】

ピエモンテ最高峰のスプマンテ アルタ・ランガ

ナポリ近郊の美味しいスプマンテ

クズマーノ アルタ・モーラ【赤】

見逃せないモンキエロ・カルボーネの白ワイン

チンチンナート ~ラツィオ州~

2001年産チーマ カンディア・ヴィニェート・アルト【白】

アルト・アディジェ州からグリエスコレクション

新着!ストラッセルホフのソーヴィニヨン&ゲヴュルツトラミネール

ディ・レナルドのカジュアルな【白】

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

バンフィ ラ・ペッテゴラ ヴェルメンティーノ【白】

カジュアル派カルドーラのワイン ~アブルッツォ州~

バローロ セッラルンガ・ダルバ【赤】

2013年産 ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ【赤】

イル・グランデ シレンツィオ【赤】

2009 サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ムステラ バルバレスコ・カルミコ【赤】

2014 カサーレ・ヴェッキオ【赤】

2011 ロッジョ・デル・フィラーレ【赤】

フォッソ・コルノ アブルッツォ・ペコリーノ【白】

デルテット メトド・クラシコ ロゼ・スプマンテ【ロゼ・発泡】

熟成ヴィエ・ディ・ロマンス

セッラ・エ・モスカ テッレ・ビアンケCuvee161【白】

テヌータ・ディ・トリノーロ カンポ・シリーズ

オルスス・ロザート&オルソ・ビアンコ

フォッソ・コルノ オルスス

バッカ・ネラ【赤】

イタリア最古のスプマンテ・メーカー「コントラット」

トゥア・リータ レディガフィ&ペル・センプレ【赤】

見逃せないヴェネト銘酒「ベルターニ」

モンテ・ロッサ プリマ・キュヴェ【白・発泡】

2013 フォンタナフレッダ バローロ【赤】

極上のマルサラ タルガ

レ・マンザーネから新しいDOCGプロセッコ「リーヴェ」新登場!

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

フリウリからテルチッチのワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

キャッシュレスで5%ポイント還元

 

 

 

フランス

  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 809

NV ボーモン・デ・クレイエール〈グランド・レゼルヴ:Brut〉【白・発泡】

販売価格(税込10%): 4,462 円
輸入元希望価格(税込10%): 5,500 円
在庫数: 残り:5本
数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

スタンダードタイプなのに24ヶ月以上の熟成!

カジュアルに楽しめる&美味しさいっぱいのシャンパン

シャンパーニュ地方 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

シャンパーニュ=Champagne。

 

「シャンパン」の名称でも知られる「瓶内二次発酵法スパークリングワイン」の本家本元で、この地方には数多くのワイナリーが個性あるシャンパンを醸します。

 

この中でも、約240もの葡萄生産者で構成されるシャンパン専門の生産者組合、

 

それが1955年創立の「ボーモン・デ・クレイエール」です。

ボーモン・デ・クレイエール グラン・レゼルヴ【白・発泡】 

個々の葡萄生産者の畑は1ヘクタール以下のため、限りなく自然に近い手間をかけ、愛情を込めた葡萄栽培が行われています。

 

彼らが醸すシャンパンの中で、気軽に楽しんでいただける1本がこちらです。

 

◇ボーモン・デ・クレイエール/グラン・レゼルヴ:ブリュット

  *Beaumont-des-Crayeres/Grand-Prestige Brut*

 

このワインを造る「ボーモン・デ・クレイエール」のスタイルと品質を象徴するタイプで、著名なワイン・コンクールでも金賞を総なめにした実力派です。

 

当然、「価格以上のシャンパーニュ」 として日本でも認められた1本なんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

◆ボーモン・デ・クレイエールの葡萄へのこだわり

ピノ・ムニエ種 

ボーモン・デ・クレイエールのあるマルヌ地方を中心に栽培されるピノ・ムニエ種は、シャンパーニュ地方唯一の地葡萄です。

 

ただ、この品種はシャルドネやピノ・ノワールの影に隠れてスポットライトが当たることはありませんでした。

 

昔から、良いシャンパーニュはシャルドネやピノ・ノワールから造られる・・・と考えられてたため、、ピノ・ムニエは補助品種としてしか見られていませんでした。

 

でも、ボーモン・デ・クレイエールのあるマルドゥイユ村はピノ・ムニエ最高の産地と言われ、本来の個性を表現した他に無い素晴らしい葡萄が収穫されることが判明。

 

このため、彼らのシンボルでもあるピノ・ムニエ種が、ボーモン・デ・クレイエールの葡萄へのこだわりとなっているんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

◆飲む前に知っておきたい「デゴルジュマンの日付」

デゴルジュマンの日付 

ボーモン・デ・クレイエールは、消費者のために デゴルジュマン(=瓶内二次発酵時に生じた澱を取り除く作業)の日付を裏ラベルに明記しています。

 

このデゴルジュマン日付の刻印は非常に革新的なことで、これは生産者の自信の証しであり、消費者の立場にたった考え方でもあるんです。

 

当店でもこの考えに同調し、お買い上げの際に「デゴルジュマン日付を明記」致します。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

◆最高醸造責任者:オリヴィエ・ピアッツァ氏

 オリヴィエ・ピアッツァさん

このシャンパンを造るうえでの最高責任者オリヴィエさんと当店実店舗でティスティングする機会がありました。

 

複数の日付の違うボーモン・デ・クレイエールをティスティングした際のオリヴィエさんのワンポイントアドバイスは・・・

 

※日付の古いもの ⇒ 熟成風味のお好きな方

※日付の新しいもの ⇒ フレッシュな風味のお好きな方

 

選び方としては上記のセレクトをおすすめいたします。

 

感覚だけでなく、データとして選べるのも画期的ですね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

◆ティスティングの感想

 

グラン・レゼルヴのテイスティング(クリック⇒拡大します)相対的に、きめ細かな泡だちは当たり前。

細く、長く、切れ目なく立ちのぼる泡はシャンパーニュの特権ですね。

 

グラスに注ぐと、やや濃い黄色の色合い・・・

「熟成」もしっかり行われた事を実際に見てとれる色合いです。

 

フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ味わい、

 

熟した果実の香りと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、柔らかな後味が舌を魅了します。

 

デゴルジュマン日付が古いほど、色合いも濃く、そしてナッツの風味が増していく感覚がありました。

 

でも、スタンダードタイプとしては飛びぬけた品質&価格です!

 

この価格での販売は限定ですので、お早めにお求め下さいませ!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】フランス シャンパーニュ地方
【生産者】ボーモン・デ・クレイエール
【タイプ】白ワイン・発泡/辛口
【葡萄品種】ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%、
【容量】750ml
【アルコール度数】 12.0%
【料理との相性】お好みの料理に合わせて

【備考】デゴルジュマンまでの熟成期間:24ヶ月

【デゴルジュマン日付】 2018年7月18日

 

【ワイナリーの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

キャッシュレスで5%ポイント還元

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

デルテット~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

サンジェルヴァジオ(トスカーナ州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

チンチンナート(ラツィオ州)

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

シリオ ~シチリア島エトナ~

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

アゼリア ~ピエモンテ州~

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

カルピネータ・フォンタルピーノ ~トスカーナ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

カステッロ・ディ・ヴォルパイア(トスカーナ州)

ポッジョトンド(トスカーナ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

ロンコ・カリーノ ロンバルディア州

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

フェルゲッティーナ(ロンバルディア州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ