ログイン

ご登録済みの方は
こちらからログイン

ログイン

商品を探す

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

カゴの中を見る

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

オーガニックなワインならこちらから

まずはコチラをチェック!

おすすめ赤ワイン

おすすめ白ワイン

おすすめロゼワイン

おすすめスパークリングワイン

軽く冷やすと美味い赤ワイン

☆肉料理に合う樽熟白ワイン☆

キャンティ・クラシコとは

瞑想のワイン アマローネ特集

甘口ワインの宝石 パッシート

 おつまみ研究所 今日はどのワインと合わせよう

ロゼで乾杯!大人のひな祭り

2021年産ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ【白】

ヴィノ・ファンキー・ロザート:フリッツァンテ【ロゼ・微発泡】

アウトレットワインあります!

ヴィオランテ カステル・デル・モンテ【赤】

セレオーレ ソアヴェ【白】

2015 ファルキーニ カンポラ【赤】

2021年産ロダーノ・ロッソ【赤】

2022年産ロダーノ・ビアンコ【白】

バルバレスコ・ヌビオーラ【赤】

2019年産マリア・ジョアーナ【赤】

ルエッタ フィアーノ【白】

2023年リリース!ステッラさんのモンタルチーノ

ブルガリ創業家によるトスカーナ赤ワイン

ブルガリ創業家によるトスカーナ白ワイン

新しい未来の味わい オレンジワイン

クインターナ ロッソ・ピチェーノ:スペリオーレ【赤】

オルマンニ トスカーナ・ビアンコ【白】

レ・マンザーネのスティルワイン

ヴェネトの至宝クストーザ

ラ・スピネッタ デルトーナ・ティモラッソ【白】

ワイン・グローリアス限定輸入ワイン ディ・レナルド

ディ・レナルド サンクス【白】

モンテ・チェリアーニ ソアヴェ【白】

カンティーネ・ペッレグリーノ カルディッラ【赤】

伝統蔵が醸す赤ワイン ~ビジ~

伝統蔵が醸す白ワイン ~ビジ~

ラ・カッライアの樽熟成【赤】

ブルゴーニュファンも納得のイタリア産ピノ・ネロ

クレメンテ・セッテ キャンティ・クラシコ【赤】

デルテット エンネ ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

エレガントなデルテットの赤ワイン

ブライダ ラ・レジーナ【白】

エンツォ・ボリエッティ ランゲ・シャルドネ【白】

新進気鋭のマレンマワイン ~ポッジョ・アルジェンティエラ~

トスカーナ南部産ヴェルメンティーノ【白】

レ・マンフレディ バジリカータ・ビアンコ【白】

テレザ・ライツ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ディ・レナルド ゴシップ・ラマート【白】

モンテ・デル・フラ ヴァルポリチェッラ・クラシコ【赤】

ポッジョ・レ・ヴォルピ ローマ【白】【ロゼ】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

モアール サンタマッダレーナ・クラシコ【赤】

ボルツァーノ ローザ【ロゼ】

2017 オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

2017 ヴィッラ・スパリーナ〈メトド・クラシコ・ブリュット:ブラン・ド・ブラン〉【白・発泡】

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】 ~ウンブリア州~

マルティノッツィのモンタルチーノ【赤】

コル・ドルチャ ネアルコ【赤】

オルスス ペコリーノ【白】

モングラーナ マレンマ・ビアンコ【白】

ディ・レナルド ロンコ・ノーレ【赤】

スペーラ ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

ニーノ・ネグリ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン ~ルカ・フェラリス~

2011~2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア リブランディのチロ

ペッレグリーノ アランチェッロ

ロレダン・ガスパリーニ グラッパ・ディ・プロセッコRiserva

旨味あふれるゴレッティの赤ワイン~ウンブリア州~

極上のマルサラ タルガ

イタリア各地のロゼワイン

旬のプレミアムワイン

イタリア産ブランデー グラッパ

 

 

ワイン・グローリアス実店舗情報

ワイン・グローリアス ワイン会情報

商品カテゴリ

配送 決済 のご案内

 

イタリア

  • NEW
  • オススメ
  • 限定品
商品コード: 814

2020 メゾン・アンセルメ〈セメル・パテル/ピノ・ノワール〉【赤】

販売価格(税込10%): 8,680 円
輸入元希望価格(税込10%): 9,350 円
在庫数: 残り:1本
数  量

カゴに入れる

商品おすすめポイント

イタリア北西部の小さな州ヴァッレ・ダオスタから

ボリューム感あるピノ・ノワール限定入荷

 

 

ヴァッレ・ダオスタ州【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

ピノ・ネロ=Pinot-Nero。

 

あのブルゴーニュ地方を代表するピノ・ノワール種(Pinot-Noir)と同一の葡萄ですが・・・

(伊語=Nero 仏語=Noir 英語=Black)

 

一昔前のイタリア産ピノ・ネロは、おおよそピノ・ノワールには似ていない・・・

 

色が濃く、香りも???なものが多くありました。。。

 

「ブルゴーニュで人気のピノ種を作れば売れるだろう」という悲しい理由でした。

 

でも!

ここ10年あまりの間に、イタリアでも「真のピノ・ネロを作ろう」という動きが活発化します。

 

その質は高まり、そしてイタリア最北では、ブルゴーニュと見間違うほどのピノ・ネロが作り上げられています。

 

セメル・パテル ピノ・ノワール【赤】◆2020 セメル・パテル/ピノ・ノワール

     *Semel-Pater Pinot-Noir*

 

作り手は、ヴァッレ・ダオスタ州の名門「メゾン・アンセルメ」。

 

フランスやスイスと国境を接するヴァッレ・ダオスタ州はフランス語圏の地域で、イタリア語とともにフランス語が公用語になっています。

 

このため、アンセルメ社のワインにもイタリアワインでありながらフランス語の名前がついているんです。

(イタリア語⇒ピノ・ネロ フランス語⇒ピノ・ノワール)

 

また、面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ・ダオスタ州における葡萄栽培は決してたやすいものではなく、アンセルメ社の葡萄畑も海抜800~1200の高地にあります。

(葡萄畑の様子はこちらから)

 

この高地で醸されたワインの風味を紐解いてみました。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

セメル・パテルのテイスティングのテイスティング(クリック⇒拡大します)グラスに注ぐと少し濃い目の赤の色合いが現われます。

 

それは透明感があり、味わいのクリアさを予感させてくれる色合いです。

(右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます)

 

また、このグラスからはベリー系の豊かな香りを感じ・・・

 

その後からスミレや赤い果実を想わせる香りも素晴らしく、プラムやハーブをも感じとることができます。

 

また、フランス産バリック樽(50%新樽、225L)で18ヶ月間熟成されたワインらしく、軽い樽のニュアンス(バニラ香)も感じます。

 

そして、果実味たっぷり、飲み心地良い味わいは特筆もの!

 

ピノ・ノワールらしい酸、そしてまろやかなタンニン(渋味成分)とうまくマッチしています。

 

この味わいを裏付けるのが13.5%というアルコール度数

 

これによってボリュームを感じさせてくれる風味は、他の地域産ピノ・ノワールでは味わえないものと感じます。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

〔ワンポイント アドバイス〕

アンセルメのオーナー「ジョルジョ・アンセルメ氏」 

このワインは抜栓して即、美味しく楽しんでいただけます。

 

ええ、デキャンタの必要もありません。

 

抜栓して、そのままグラスに注ぎ、スワリング(グラスをくるくる回す)しつつお楽しみ下さい。

 

また、ティスティング段階で抜栓翌日(2日目)も試しましたが、全く問題なし!

 

逆にエレガントさが増した感があり、滑らかな口当たりが楽しめました。

 

慌てて飲まず、ぜひゆっくりとお楽しみください。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

鰻の蒲焼きボリュームを感じさせてくれるピノ・ノワールですので、ローストビーフ、あるいは鶏肉や豚肉を使った料理と相性の良いワインですが・・・

 

私〈Francesco〉的には「ウナギの蒲焼」がおすすめ!

 

蒲焼きのタレ風味にもマッチするワインです。

 

また、和食系なら肉じゃがや魚の照り焼き・・・なんて合うでしょうね。

 

是非合わせてみてくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア ヴァッレ・ダオスタ州
【生産者】メゾン・アンセルメ
【タイプ】赤ワイン/ミディアム~フルボディ
【葡萄品種】ピノ・ノワール(=ピノ・ネロ)100%
【容量】750ml
【アルコール度】13.5%
【料理との相性】お肉の料理、鰻を使う料理 etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】 ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

数  量

カゴに入れる

その他の商品画像を見る

画像をクリックすると拡大表示されます。

その他のおすすめ商品

この商品に対するお客様の声

チェザリーニ・サルトーリ~ウンブリア州~

ポデルヌオーヴォ~トスカーナ州~

サン・ジュゼッペ ~トスカーナ州~

ケットマイヤー(アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

デルテット~ピエモンテ州~

トゥア・リータ ~トスカーナ州~

ポッジョ・アルジェンティエラ

バローネ・ディ・ヴァルフォルテ ~アブルッツォ州~

レ・バッティステッレ ~ヴェネト州~

ヴィエ・ディ・ロマンス(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

レ・マッキオーレ ~トスカーナ州~

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ州

ピエモンテ州 ラ・スピネッタのワイン

ディ・レナルド フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス ~アルト・アディジェ州~

ベルターニ(ヴェネト州)

プロジェクト・オルスス ~アブルッツォ州~

フェウディ・ディ・ロマンス~フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州~

CVAカニカッティ ~シチリア島~

ピエモンテ州 モンキエロ・カルボーネ

オルマンニ ~トスカーナ州キャンティ・クラシコ~

ムステラ ~ピエモンテ州~

コンティ・ゼッカ(プーリア州)

リジーニ ~トスカーナ州モンタルチーノ~

フォッソ・コルノ(アブルッツォ州)

サン・アントニオ(ヴェネト州)

カンティーネ・ファッロ(カンパーニア州)

ドゥーカ・ディ・サラパルータ ~シチリア島~

テレザ・ライツ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州)

テヌーテ・フェッロチント ~カラブーリア州~

サン・マルツァーノ ~プーリア州~

ファルネーゼ ~アブルッツォ州~

ウマニ・ロンキ ~マルケ州~

バンフィ(トスカーナ州)

テッレ・ディ・マリアピア ~ヴェネト州~

ゴレッティ(ウンブリア州)

ペッケニーノ~ピエモンテ州~

カンティーネ・ルナエ リグーリア州

シリオ ~シチリア島エトナ~

アゼリア ~ピエモンテ州~

マルケ州 セルヴァグロッサ

リブランディ(カラブーリア州)

セッラ・エ・モスカ ~サルデーニャ島~

カンティーナ・ボルツァーノ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

グラート・グラーティ(トスカーナ州)

パッソピッシャーロ(シチリア島)

グルフィ(シチリア島)

おすすめ生産者のワイン

フェルゲッティーナ ~ロンバルディア州~

ルッジェーリ(ヴェネト州)

レ・マンザーネ(ヴェネト州)

ロータリ(トレンティーノ・アルト・アディジェ州)

メディチ・エルメーテ(エミリア・ロマーニャ州)

このページのTOPへ