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イタリア

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商品コード: 824

2015 セルヴァグロッサ〈ムスケン〉【赤】

販売価格(税込): 1,680 円  (本体価格: 1,556 円+税)
輸入元希望価格: 1,890 円  (本体価格:1,750 円+税)
在庫数: 残り:8本
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イタリア > マルケ州

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商品おすすめポイント

マルケから注目の赤ワイン登場!

メリハリの効いたジューシーな味わいが魅力です

マルケ州 

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

イタリア中部マルケ州、ペーザロという町に位置するカンティーナ「セルヴァグロッサ」

 

このペーザロで育った2人の兄弟が2001年に立ち上げた、まだ新しいカンティーナです。

 

さかのぼること2002年、まず最初に弟「アルベルト・タッディさん」がワインを発表。

そのワインの人気と実力は周知の事実となっています。

 

そして今回、兄の「アレッサンドロ・タッディさん」が弟アルベルトさんの助力もあってワイン造りを開始し、ついに発売にこぎつけたのがこのワインなんです。

セルヴァグロッサ ムスケン【赤】 

◆2015 ムスケン

      *Muschen*

 

ワイン名の訳は、地元マルケの方言で「蝿(ハエ)」。。。

 

でも、汚い意味でのハエではありません、

 

朝から日の暮れるまで1日中畑にいる彼の姿を見かけた地元の人たちが・・・

 

>>> 毎日畑をうろうろ、ちょろちょろしている

        =ハエのようにせわしないヤツだ

 

との意味でつけたニックネームなんだそうです。

 

アレッサンドロ氏は、それをいやがるどころか、ワインの名前にしてしまった・・・という逸話をもつワインです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

さて、ワインの味わいは・・・というと、、、

 ムスケンのテイスティング(クリック⇒拡大します)

抜栓してグラスに注いでみてください、

若々しいチェリー系の香りがストレートに立ちのぼります。

 

それは強烈で豊かで、でも、自然な香りなので不快な感じは全くありません。

 

味わいにもそれが素直に生かされています。

ほとばしるジューシー感、豊かな酸、そしてしっかりとした果実味に裏打ちされたコク。

 

後口には、ハーブを感じさせる爽快感もあって、飲む者を飽きさせません。

 

ある意味「若さ」が先に目立ちますが、時間の経過とともに、、、

 

そう、可能なら2~3時間前に抜栓することで、抜栓直後のアンバランス感も解消します。

 

特にっ!

抜栓翌日~3日後になると若さは豊かな果実味へと変化します。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 アルベルト・タッデイさん(左)

このワインは、果実味とともに酸もしっかりと持っていますので、、、

 

トマトソースのパスタや魚介類の煮付けにも合いますし、もちろんお肉の料理にもマッチします。

 

また、濃い味付けの中華料理にも負けない力があり、肉・魚を問わずにお楽しみいただけます。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

この兄弟が経営するカンティーナは、いずれは彼らも「有名生産者」の仲間入りをすることは確実視されています。

セルヴァグロッサのラインナップ

 

でも、そんなことにはお構いなしの兄弟のワインをぜひお楽しみくださいね!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア マルケ州
【生産者】セルヴァグロッサ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ60% メルロ30% カベルネ・フラン10%
【容量】750ml

【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】色々なお肉の料理と etc.

 

 【カンティーナの詳細】 ⇒ セルヴァグロッサ

 

 

 

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