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イタリア

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商品コード: 939

2014 メリーニ〈ネオ・カンパーナ/キャンティ・リゼルヴァ〉【赤】

販売価格(税込): 1,980 円  (本体価格: 1,833 円+税)
輸入元希望価格: 2,063 円  (本体価格:1,910 円+税)
在庫数: 残り:9本
関連カテゴリ:

イタリア > トスカーナ州

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商品おすすめポイント

大当たりのキャンティ・リゼルヴァ!

驚くようなカジュアル価格で楽しめます!

 

トスカーナ州 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

キャンティ(キアンティ)=Chianti。

 

トスカーナ州を代表する銘酒キャンティ・クラシコと比べて、どうしても 「安酒」 という昔のイメージが付きまといます。

【注】簡単に言うと、キャンティ地域は、キャンティ・クラシコ地域の周辺部に点在するワイン産地です。

 

一般的には、キャンティ・クラシコの方が格上とみなされます。 ⇒ 詳しくはこちら

 

現在でも、それこそ数100円ほどで販売される「安価なキャンティ」も作られていますが、良い意味でも、悪い意味でも、イタリアを代表するワインのひとつとして位置づけられています。

 

そんな状況下、私〈Francesco〉は“あえて”このキャンティをご紹介します。

 

ネオ・カンパーナ/キャンティ・リゼルヴァ【赤】◆2014 ネオ・カンパーナ/キャンティ・リゼルヴァ

     *Neo Campana/Chianti Riserva*

 

作り手は1705年創業の老舗中の老舗カンティーナ「メリーニ」。

 

メリーニ・・・と聞くと「なぁんだ、大規模メーカーじゃないか」と言われたりもしますが、、、

 

今や当たり前?になりつつある「単一畑」(クリュ)の概念をこの地域に持ち込み実践したのは、このメリーニが最初なんです。

 

「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」

 

それを実現させているのがこのメリーニなんです。

 

しかも!このキャンティ・リゼルヴァは通常輸入されない限定版なんです。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

メリーニこのカンティーナが醸すワインは、いわゆる「安価なキャンティ」と違って、“こだわりキャンティ”の代表格のような1本で・・・

 

しかも リゼルヴァ

 

キャンティ・リゼルヴァは、熟成期間が26ヶ月以上と、通常のキャンティより長く設定されていて、飲み心地の良さと価格の手頃さで注目を集めているんです。

 

特に!

この年のキャンティは極めて優良なヴィンテージなのに、、、

 

メリーニが作るキャンティ・リゼルヴァは、驚くようなカジュアル価格なんです!

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

〔2タイプのキャンティ〕

 

「キャンティ」とひと言で言っても、最近は2つのタイプがあります。

メリーニの葡萄畑 

1)ガツン系キャンティ

  つまりひと口目のインパクトが強いキャンティ

 

2)古典派キャンティ

  酸がきれいな昔ながらの古風な味わいのキャンティ

 

古典派が良いのか、ガツン系が良いのか、、、

どちらが良いワインなのかは、飲み手の嗜好で変わりますが、、、

 

このメリーニの場合、3番目のカテゴリーに入れても良いのでは・・・と思います。

その味わいを紐解いてみました。

 

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さてこのこのキャンティ・リゼルヴァですが、、、

 ネオ・カンパーナ/キャンティ・リゼルヴァのテイスティング(クリック⇒拡大します)

◆透明感を持つ鮮やかなルビー色

◆豊富な果実味

◆滑らかなタンニン(渋味成分)

 

この3つが大きな魅力です。

 

芳醇でチェリーやイチゴを想わせる果実香は爽快。

それがそのまま味わいにつながります。

 

ひと口含めば現れるまろやかな果実味。

 

サンジョヴェーゼ種がメインなので、当然きれいな酸が魅力ですが、

それに加えて華やかさもプラスされ、余韻に残るタンニン(渋味成分)も素晴らしいものがあります。

 

ただ、飲み進む間に少し甘味をも感じさせる味わいは・・・

 

メリーニが他のキャンティで使う手法「ゴヴェルノ」が使われているのかもしれません。

(あくまで個人的見解です!)

 

【補足:ゴヴェルノ】

ワイン醸造に使う葡萄の一部をアパッシメント(葡萄を陰干しする作業)し、発酵途中のワインに加えて、醸造を続ける手法

 

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メリーニの樽熟成庫確かに、、、

ワインだけで飲んでも美味しさを体感できますが、、、

 

食事と合わせると・・・

 

★☆★ 更に変身! ★☆★

 

インスタントでもいいですから、是非トマトソース系のパスタ(日本で言うナポリタン系でもOK)と合わせてみてください。

 

トマト本来が持つ酸味と、このワインの酸がベストマッチ!・・・と私〈Francesco〉は感じています。

 

もちろん、肉料理にもOK!

すき焼きとか酢豚などの中華料理とも相性が良いですよっ!

 

ぜひ、ワインと料理のコラボレーションもお楽しみください。

 

 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 

【産地】イタリア トスカーナ州キャンティ地区
【生産者】メリーニ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ85% カベルネ・ソーヴィニヨン7.5% メルロ7.5%
【料理との相性】トマトソース系のパスタ料理、すき焼き、中華料理 etc.
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%

 

【カンティーナの詳細はこちら】  ⇒ 準備中

 

 

 

 

 

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