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甘口ワインの宝石　パッシート

 おつまみ研究所　今日はどのワインと合わせよう

デルテット　アルタランガ・ブリュット【白・発泡】

デルテット　エンネ　ロゼ・ド・ノワール【ロゼ・発泡】

モンテ・デル・フラ　カ・デル・マーグロ【白】

ブライダ　ラ・レジーナ【白】

エンツォ・ボリエッティ　ランゲ・シャルドネ【白】

新進気鋭のマレンマワイン　～ポッジョ・アルジェンティエラ～

スヴェレート地域伝統の赤ワイン　～トゥア・リータ～

トスカーナ南部産ヴェルメンティーノ【白】

レ・マンフレディ　ターリオ・デル・トラルチョ【赤】

レ・マンフレディ　バジリカータ・ビアンコ【白】

ピアンコルネッロ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

テレザ・ライツ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【赤】

ディ・レナルド　ゴシップ・ラマート【白】

ケットマイヤー　ラグレイン【赤】

モンテ・デル・フラ　ヴァルポリチェッラ・クラシコ【赤】

ポッジョ・レ・ヴォルピ　ローマ【白】【ロゼ】

2017年産スポンサ・ヴェロネーゼ【赤】

トゥア・リータ　ロダーノ【白】

2020年産ヴィエ・ディ・ロマンス

2012年産バローロ・スカッローネ【赤】

イタリア産オレンジワイン　Vino Macerato

モアール　サンタマッダレーナ・クラシコ【赤】

ボルツァーノ　ローザ【ロゼ】

ステッラさんのロッソ・ディ・モンタルチーノ

ディ・レナルド　サンクス【白】

2017　オルゾラーニ〈キュヴェ・トラディツィオーネ・カルーゾ・スプマンテ〉【白・発泡】

2017　ヴィッラ・スパリーナ〈メトド・クラシコ・ブリュット：ブラン・ド・ブラン〉【白・発泡】

レ・ナトゥーレ　ランゲ・ファヴォリータ【白】

飲み心地良く食事にもゴレッティの【白】　～ウンブリア州～

マルティノッツィのモンタルチーノ【赤】

ピエーヴェ・ヴェッキア【白】

ファルキーニ　カンポラ【赤】

コル・ドルチャ　ネアルコ【赤】

ケットマイヤー　ピノ・ネロ【赤】

オルスス　ペコリーノ【白】

モングラーナ　マレンマ・ロッソ【赤】

モングラーナ　マレンマ・ビアンコ【白】

ディ・レナルド　ロンコ・ノーレ【赤】

モンテ・ロッサ　フランチャコルタ【白・発泡】

スペーラ　ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ【白】

フォンテ・デル・レ【赤】

ヴィエッティ　トレ・ヴィーニェ【赤】

ニーノ・ネグリ　ヴァルテッリーナ・スペリオーレ【赤】

薔薇の香りを持つ赤ワイン　～ルカ・フェラリス～

2011～2014年産カポガット【赤】

秘蔵ヴィエ・ディ・ロマンス「ドゥッ・トゥン」【白】

2016年産ケットマイヤー・シャルドネ【白】

カニカッティ　アクイラ　シャルドネ＆グリッロ【白】

イル・グランデ シレンツィオ コッリーネ・テラマーネ【赤】

カジュアル・カラブーリア　リブランディのチロ

ペッレグリーノ　アランチェッロ

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旨味あふれるゴレッティの赤ワイン～ウンブリア州～

フォッソ・コルノ　オルスス

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イタリア

2006　ラ・スピネッタ〈パッシート・オーロ〉【白・極甘口】500mlサイズ

2006　ラ・スピネッタ〈パッシート・オーロ〉【白・極甘口】500mlサイズ

カンティーナ秘蔵　極甘口ワイン「パッシート」
モスカート種のみで醸された幻の逸品！

販売価格(税込10%)：

6,397 円

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

2014　ヴィッラ・ピッロ〈ヴィンサント・デル・キャンティ〉【白・極甘口】375mlサイズ

2014　ヴィッラ・ピッロ〈ヴィンサント・デル・キャンティ〉【白・極甘口】375mlサイズ

カンティーナ秘蔵　極甘口ワイン「ヴィンサント」
とろ～りとした甘味が心地良い幻の逸品！

販売価格(税込10%)：

4,480 円

2014　フェッロチント〈ポッリーノ・パッシート1658〉【白・極甘口】500mlサイズ

2014　フェッロチント〈ポッリーノ・パッシート1658〉【白・極甘口】500mlサイズ

南イタリアのカンティーナが醸す
秘蔵！極甘口ワイン「パッシート」

販売価格(税込10%)：

4,480 円

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

2021　ディ・レナルド〈パス・ザ・クッキーズ！〉【白・極甘口】 500mlサイズ

2021　ディ・レナルド〈パス・ザ・クッキーズ！〉【白・極甘口】 500mlサイズ

ただ甘いだけじゃない！
カンティーナ秘蔵　極甘口ワイン「パッシート」

販売価格(税込10%)：

3,780 円

2006　サンジェルヴァジオ〈ヴィン・サント/オッキオ・ディ・ペルニーチェ〉【極甘口】375ml

2006　サンジェルヴァジオ〈ヴィン・サント/オッキオ・ディ・ペルニーチェ〉【極甘口】375ml

【ユーロリーフ認証ワイン】
カンティーナ秘蔵　極甘口ワイン「ヴィン・サント」
年産わずか800本「幻のヴィン・サント」限定販売！

販売価格(税込10%)：

12,180 円

2017　ケラーライ・グリエス〈ヴィナリア/モスカート・ジャッロ〉【白・極甘口】375ml

2017　ケラーライ・グリエス〈ヴィナリア/モスカート・ジャッロ〉【白・極甘口】375ml

貴重な極甘口ワインがイタリアから到着！
スイーツ類にもピッタリ合ってしまう逸品です

販売価格(税込10%)：

6,480 円

2005　サンジェルヴァジオ〈ヴィン・サント/レチナイオ〉【白・極甘口】375mlサイズ

2005　サンジェルヴァジオ〈ヴィン・サント/レチナイオ〉【白・極甘口】375mlサイズ

カンティーナ秘蔵　極甘口ワイン「ヴィン・サント」
年産2000本「幻のヴィン・サント」限定販売！

販売価格(税込10%)：

5,580 円

2011　グアルド・デル・レ〈アマンシオ〉【赤・極甘口】 375mlサイズ

2011　グアルド・デル・レ〈アマンシオ〉【赤・極甘口】 375mlサイズ

カンティーナ秘蔵　【赤】の極甘口ワイン「パッシート」
ボリューム感、複雑性は申し分なしです！

販売価格(税込10%)：

5,180 円

2014　グレヴェペーザ〈ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ〉【白・極口】375mlサイズ

2014　グレヴェペーザ〈ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ〉【白・極口】375mlサイズ

カンティーナ秘蔵「ヴィン・サント」
2014年産の希少極甘口ワイン限定販売！

販売価格(税込10%)：

2,490 円

2012　メンヒル〈ダレージオ・パッシート〉【赤・極甘口】500ml

2012　メンヒル〈ダレージオ・パッシート〉【赤・極甘口】500ml

カンティーナ秘蔵　【赤】の極甘口ワイン「パッシート」
甘さとほろ苦さ＆渋味のコントラストが魅力

販売価格(税込10%)：

6,080 円

2017　カンティーネ・コローシ〈パッシート・シチリア〉【白・極甘口】500ml

2017　カンティーネ・コローシ〈パッシート・シチリア〉【白・極甘口】500ml

葡萄を陰干しして作られるパッシート
スイーツにも合う極甘口ワインがシチリアから到着！

販売価格(税込10%)：

3,080 円

デルテット～ピエモンテ州～

トゥア･リータ　～トスカーナ州～

ポッジョ・アルジェンティエラ

バローネ・ディ・ヴァルフォルテ　～アブルッツォ州～

ヴィエ・ディ・ロマンス（フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）

レ・マッキオーレ　～トスカーナ州～

サン・ミケーレ・アッピアーノ　アルト・アディジェ州

ピエモンテ州　ラ・スピネッタのワイン

ディ･レナルド　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

ケラーライ・グリエス　～アルト・アディジェ州～

ベルターニ（ヴェネト州）

プロジェクト・オルスス　～アブルッツォ州～

フェウディ・ディ・ロマンス～フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州～

CVAカニカッティ　～シチリア島～

ピエモンテ州　モンキエロ･カルボーネ

オルマンニ　～トスカーナ州キャンティ・クラシコ～

ムステラ　～ピエモンテ州～

コンティ・ゼッカ（プーリア州）

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サン・アントニオ（ヴェネト州）

サン・ジュゼッペ　～トスカーナ州～

サンジェルヴァジオ（トスカーナ州）

カンティーネ・ファッロ（カンパーニア州）

ドゥーカ・ディ・サラパルータ　～シチリア島～

テレザ・ライツ（フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）

テヌーテ・フェッロチント　～カラブーリア州～

サン・マルツァーノ　～プーリア州～

ファルネーゼ　～アブルッツォ州～

ウマニ・ロンキ　～マルケ州～

バンフィ（トスカーナ州）

テッレ・ディ・マリアピア　～ヴェネト州～

ゴレッティ（ウンブリア州）

ペッケニーノ～ピエモンテ州～

カンティーネ・ルナエ　リグーリア州

シリオ　～シチリア島エトナ～

アゼリア　～ピエモンテ州～

カルピネータ・フォンタルピーノ　～トスカーナ州～

マルケ州　セルヴァグロッサ

リブランディ（カラブーリア州）

セッラ・エ・モスカ　～サルデーニャ島～

カンティーナ・ボルツァーノ（トレンティーノ・アルト･アディジェ州）

カステッロ・ディ・ヴォルパイア（トスカーナ州）

ポッジョトンド（トスカーナ州）

グラート・グラーティ（トスカーナ州）

パッソピッシャーロ（シチリア島）

グルフィ（シチリア島）

おすすめ生産者のワイン

ロンコ･カリーノ　ロンバルディア州

ルッジェーリ（ヴェネト州）

レ・マンザーネ（ヴェネト州）

ロータリ（トレンティーノ・アルト･アディジェ州）

フェルゲッティーナ（ロンバルディア州）

メディチ・エルメーテ（エミリア・ロマーニャ州）

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