ワイン・グローリアス

価格からは想像できないパフォーマンス！

ジャン・クロードさんのメルロは絶対お買い得です♪

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

1892年創業の「レ・ドメーヌ・ポール・マス」。

現在はジャン・クロードさんが南仏ラングドック地方において、「自然派ワイン」を造りながらも『高品質＆バリューワイン』というコンセプトを維持し続ける希少なワイナリーです。

ちなみに、著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏は、彼の著書「ポケット・ワイン・ブック」において・・・

>>>　ためらいは無用、試してみるべし、中に逸品あり。　<<<

とまで評価するワイナリーです。

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そのジャン・クロードさん自らが造り上げた、、、まさに“ハイ・パフォーマンス”と表現できるワインがこちらです。

◆レ・タンヌ　オクシタン/メルロ

　　*Les Tannes Occitanie/Merlot*

言い換えると、南仏の、どこにでもあるメルロ100%のワインの様に見受けられますが、、、

では、いったい“どこにでもあるメルロ”とどこが違うのか、何が“ハイ・パフォーマンス”なのか。。。が重要です。

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まず、カシスを思わせるベリー系の優しい香りがグラスに注ぐとすぐさま現れます。

それはまろやかで、口に含んでもタンニン（渋味成分）が優しく、結果として柔らかい口当たりが感じられます♪

それだけなら、あちこちにあるメルロと同じですが、このワインは「酸」が実にきれいです。

酸っぱい・・・という酸ではなく、果実味とタンニンで出過ぎる味わいをすっきり、そしてきれいにまとめ上げてくれます。

そう、彼が造るもうひとつの赤ワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン」よりも優しさが際立ちます。

そして、この品質でこの価格は魅力です！

しかも「パリ農業コンクール金賞」の実力を見ると、ただただ「ハイ・パフォーマンス」としか言いようの無いワインなんです。

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このコンクールで受賞するワインの大半が3000円以上のワインである事を考慮すると、、、

　★　価格からは想像できないパフォーマンス　★

を持った赤ワインと言えるでしょうね♪

濃すぎることなく、そして、淡すぎもしない、、、

そんなバランス抜群のワインを、是非デイリーワインリストに加えてくださいね！

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【産地】フランス　ラングドック地方

【生産者】ジャン・クロード・マス

【タイプ】赤ワイン／ミディアムボディ

【葡萄品種】メルロ100%

【容量】750ml

【アルコール度数】 13.5%

【料理との相性】牛肉を使った料理etc.

【ワイナリーの詳細はこちら】　　⇒　再構築中