ワイン・グローリアス

最強のコストパフォーマンス
『なぁんだ、エストかぁ、、』なんて言ってたら
旨安ワインを見逃しますよ！！ 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 ワイン名はよーく知られている、、、

でも、あまり店頭では見かけない、、、

ある意味、珍しいイタリアワインなのかもしれません。。。

先日、久しぶりにこのワインを試飲した時、そのパフォーマンスに思わず『えっ！！』と驚いてしまったので、、、

さっそくご案内することにいたしました！

それがコチラのワインです。

◇2023　エスト！エスト！！エスト！！！
　　　ディ・モンテフィアスコーネ
*Est!Est!!Est!!! di Montefiascone*

作り手は、1705年創業の「メリーニ」。

メリーニはトスカーナに本拠地を置くワイナリーですが、ラツィオ州においても畑を所有しています。

エスト！・・・と名の付くワインは日本でも相当量販売されていますが、、、

「高品質ワインを少量作るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」

それを実現させているのがこのメリーニなんです。

その味わいとは・・・ 

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〔ワイン名の由来〕

ご存知の方も多いかもしれませんが、「エスト＝Est」とはイタリア語で、「これ！」とか「ここ！」の意味を持ちます。

では、なぜこの名がワインに付けられたのか、、と言うと・・・

昔、昔。
ドイツの修道院僧ヨハン（写真左の馬に乗った人物）がローマ法皇に謁見（えっけん）する旅に出るという時、従者マルティン（写真右の人物）を先に出発させました。

その目的は・・・
ローマに行く途中で美味しいワインのある蔵を見つけるため。

美味しいワイン蔵を見つけたなら、その壁に“エスト！”と書いておくよう命じていたんです。

従者マルティンは何ヶ所かの蔵に“エスト！と書いたそうですが、このモンテフィアスコーネ村のワインがあまりに美味しかったため”エスト！エスト！！エスト！！！”と３連続で書き綴った。。。

というエピソードがあるんです。

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さて、今となってはエスト！を「ふつーのワイン」ととらえている方も多いですが、あらためてテイストしてみると、、、 

そして　この価格を考えると、、、

★コストパフォーマンス抜群
　のスーパーカジュアルワイン★

といっても言いすぎではありません！

グラスに注いだワインは、濃さを感じる麦わら色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

柑橘類を想わせる優しい香り、そして果実味を感じさせつつもしつこくない味わい。

そのきれいでドライな味わいに、コストパフォーマンスの高さを実感してしまいました。

１杯、２杯、、と飲み続けても決して飲み飽きしないタイプで、

きっときっと、この価格がどれほどのパフォーマンスを持っているのかを実感いただけると思います。

是非お試しください！！

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カジュアルなワインですので、毎日の食卓を飾る料理と合わせて気軽に飲んでいただけるワインだと、私〈Francesco〉は思っています。

例えばキリリと冷やしてパスタ料理と、

或いは天ぷら、フライなどと楽しんでみてください。

もちろん、「赤ワインは苦手」という方なら、このエストとお肉料理と合わせていただいてもOK！

是非お楽しみください。

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【ワインのコルク栓について】 

このワインに使われるコルク栓の長さはカジュアルタイプとしては異例の約5センチ！

通常よりも長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は

※ゆっくりとスクリューを差し込み
※じっくりと引き上げてください。

スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。

お気をつけくださいね！

※ワインFAQ　⇒　コルクの状態について

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【産地】イタリア　ラツィオ州
【生産者】メリーニ
【タイプ】白ワイン／辛口タイプ
【葡萄品種】トレッビアーノ主体、マルヴァジーアetc.
【容量】750ml
【アルコール度】12.0%
【料理との相性】パスタ料理、天ぷら、フライ　etc.

【メリーニのワイン】　⇒　こちらから

★bianco