ワイン・グローリアス

価格以上のボルドーワイン発見！！

果実味に富んだ深い味わいの【赤】ワイン

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

「手頃な価格帯で、その価格以上の満足感を与えられるワインを作る」。

出来るようでなかなか出来ないコンセプトで、、、

しかも値上がりの激しいボルドーワインならなおさらです。

でも、その条件をあっさりクリアしてしまったワインがあります。

それがこちらです！

◆2020　シャトー・ラ・ボレ

 *Chateau La Bourree *

作り手は「シャトー・ラ・ボレ」。

シャトー・ロック・ル・メインのオーナーが手掛けるシャトーとして知られ・・・

近年コストパフォーマンスに優れた素晴らしいワインが作られることで注目を集めるカスティヨン・コート・ド・ボルドー地域にシャトーを構えます。

水はけの良い畑からヴィンテージによる品質差の少ないワインを作ることでも知られ、今回は、このシャトーから

超掘り出し物を、、、しかも！お買得価格でご紹介します！

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グラスに注いだ色合いは、ボルドーらしいしっかりと濃さを持つルビー色。

（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

そして、まず気付くのは特徴的な「香り」。

他のボルドーワイン同様「樽熟成」されていて、軽いバニラや樫の香りを感じさせます。

その後から、チェリーなどの赤いフルーツをイメージさせる香りが湧き出して、それがこのワインの印象をより深めてくれるんです。

そして、ひと口含んだ瞬間、

適度なタンニン（渋味成分）、そしてシャープでドライな酸が口いっぱいに広がります。。

その後からジューシーな果実味が現れて、味わいの柔らかさも演出します。

余韻ももちろん良好！

とてもとてもこの価格のワインとは思えません。

産地と価格を考えると「このシャトーは、これで採算がとれるのなか？」と、ついつい心配したくなるワインなんです。

是非、カジュアルでありながらハイレベルのボルドーワインをお楽しみ下さい！

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カジュアルタイプですが、抜栓した翌日も楽しめる優れものです。

特に、翌日は果実味が丸くなって、前日よりなめらかさが増している感がありました。

私〈Francesco〉的に合わせたい食事は、もちろんお肉！

 ステーキやビーフシチュー、あるいは気軽にバーベキューもお勧めです。

是非このワインとお楽しみ下さい！

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【産地】フランス　ボルドー地方カスティヨン・コート・ド・ボルドー地域
【生産者】シャトー・ラ・ボレ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】メルロ70%　カベルネ・フラン30%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】色々なお肉の料理と

 ★rosso