ワイン・グローリアス

果実の華やかさたっぷり

プーリア州で醸された極上のフィアーノ

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

イタリア半島南部、かかと部分あたるプーリア州。

赤ワイン産地として有名な地域ですが、少量ながら地葡萄をつかう白ワインも知られています。

そのひとつが「フィアーノ種＝Fiano」。

南イタリア（特にカンパーニア州が中心）で醸されるフィアーノワインは意外と高額なものが多く・・・

「お手頃」というには、ちょっと遠い存在です。

でも！

こちらでご紹介するワインは実にカジュアル！！

それがこちらのワインです。

◇2023　ルエッタ/フィアーノ

　　　*L'Uetta/Fiano*

作り手は「マスカ・デル・タッコ」。

当店でもお馴染みのポッジョ・レ・ヴォルピ社が1949年から続く協同組合を購入しマスカ・デル・タッコと改名。

2010年より本格的にワイン作りを行っています。

ご紹介のルエッタもそのひとつ！

その味わいとは・・・

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グラスに注いだワインは、明るく透明感のあるのイエローカラー。

（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

その中から香ばしさを含みつつもメロンや柑橘類・・・といった爽やかな香りが立ちのぼります。

他のワイナリーが作るフィアーノワインの中には　「香りが立ちすぎる＝けばけばしい香り」　のものも多く見受けますが、このルエッタは違います。

実に優しく、「ふわっ」と香る心地良さがあります。

味わいにもそれが活かされていて、

ふくよかな果実味、柔らかい口当たり、そして上品で穏やかな酸味、、、これらが一体となって口の中を支配します。

木樽を使わないワインですがボリューム感があり、潮風を想わせるミネラルもたっぷり。

いかに使われる葡萄が上質かが見てとれる味わいです。

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１杯目は感じなかったのですが、２杯目、そして３杯目になると・・・

果実味・コクをより強く感じるのはもちろん、少しトロッとしたオイリーさをも感じさせられました。

でも濃すぎず、素直に飲んで楽しめるタイプですので、色んなお食事と合わされてもOKです。

私〈Francesco〉的には、この香りを活かしたいので「野菜サラダ」と合わせましたが、お見事な相性でした。

よく南イタリアの白ワイン・・・というと　“濃い味わいのワインが多い”　と思われがちですが、このワインは違いました。

★チャーミングで旨味タップリ★

がルエッタ・フィアーノの魅力なんです。

是非お楽しみくださいませ！

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【産地】イタリア　プーリア州
【生産者】マスカ・デル・タッコ
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】フィアーノ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.0%
【料理との相性】お好みの料理と合わせてお楽しみください

【カンティーナの詳細はこちら】　⇒　準備中

 ★bianco