ワイン・グローリアス

（但し予定数に達し次第に終了します）

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フレッシュ感たっぷり、キアレット（ロゼ）の醍醐味
ヴェネト伝統のロゼワイン！

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

〔バルドリーノ地域について〕

ヴェネト州（Veneto）。

特産ワインとも言えるヴァルポリチェッラ地域の「アマローネ」や「リパッソ」が注目されますが、、、

そのお隣「バルドリーノ地域」でも、ほぼ同じ品種を使ってワインが作られています。

バルドリーノ地域は、イタリア最大の湖「ガルダ湖」東岸にあって、なだらかな丘陵地に多くの葡萄畑が連なる風光明媚な地。

その様な地で作られるワインは、ヴァルポリチェッラ地域の影に隠れた存在の様に思われますが、

☆ヴァルポリチェッラ地域より優しくエレガントな風味
☆赤・白・ロゼと多様なワインが醸される

バリエーションに富んだ地域なんです。

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このバルドリーノ地域では、大手メーカーから家族経営のワイナリーまで、様々な蔵がワインを作りますが、、、

その中でも飲み心地抜群、ハイパフォーマンスなワイン、しかもロザート（ロゼ）・・・と言えば、もちろんこのワインですね！

◇2023　キアレット・ディ・バルドリーノ
　*Chiaretto di Bardolino*

 作り手は、1958年創業の「モンテ・デル・フラ」。

 アマローネ生産者でもあるモンテ・デル・フラは、その中でも「若手クラス」に入るワイナリーですが、ヴェネト州の新旗手的として期待されています。

大規模、小規模・・・それこそ色々な醸造元が、それぞれの「キアレット」を醸しますが、

モンテ・デル・フラは・・・

※初めての方でも親しみやすい風味！

その風味を紐解いてみました。

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そのモンテ・デル・フラが３種の葡萄を使って作る“ロゼ”ワインがこの「バルドリーノ・キアレット」です。

ロゼワイン・・・というと、どうしても

※中途半端
※飲み方が分からない

というお声をお聞きしますが、実はロゼワインほど便利なワインはありません。

まず、どんな食材にもあわしていただけて、しかも料理の邪魔をせず、脇役としてしっかりと支えてくれるんです。

・・・なので、是非一度は味わっていただきたいワインなんです。

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抜栓し、グラスに注いだ色合いは、まさに淡い桜色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

このグラスからは木苺やリンゴを想わせる軽快な香りを感じます。

それは癖が無く、フレッシュ感満載の香りです。

ひと口含むと・・・

フレッシュで軽い酸味と共に現れるジューシーな果実味は特筆もの！

その果実味とともに、ミネラルがしっかりと表現された味わいが現れます。

まさにこの風味こそキアレット（ロゼワイン）の醍醐味。

誰が飲んでも　美味しいっ！　て思われる味わいです！

甘味をほとんど感じさせない辛口タイプなので、ふだんの食事とぴったり合わせて頂けますし・・・

もちろん、ワインだけで楽しむのもOK！

豊かでフレッシュな口当たり、長くエレガントな余韻、プラスしっかりとしたミネラル感が楽しめます。

軽く冷やして頂くと、より一層美味しく召し上がっていただけます！

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ロゼワインについて、イタリアのある醸造元は、こう仰ってました。

『ロゼワインこそ、日本食と合わせてもたいたいワインだ。

肉料理でもOK、魚でもOK！、鶏肉にも合うし、これほどオールマイティなワインは無い！』

実際、イタリアから来訪したワイン生産者達と「お好み焼き」「たこ焼き」「焼きそば」「おでん」等に合わせたこともありますが・・・

庶民の味に対しても、何の抵抗も無くすんなりと合うこのワインのは驚きでした。

おおいに食事を盛り上げてくれまる１本としておすすめです！

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【産地】イタリア　ヴェネト州　バルドリーノ地域
【生産者】モンテ・デル・フラ
【タイプ】ロゼワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%
【容量】750ml
【アルコール度】12.5%
【料理との相性】普段のお好みの料理にあわせて

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