ワイン・グローリアス

イタリア北部の実力派【白】
爽やかさと旨味で虜にする1本

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】 

ルガーナ＝Lugana。 

イタリア最大の湖「ガルダ」の南部、

ヴェネト州とロンバルディア州の境界に位置するDOC地域です。

ガルダ湖畔は、比較的温暖な気候で、太古の氷堆積土壌。

粘土と石が多く含まれ、豊かな果実味と、程良いミネラル感のあるワインが醸されるのが特徴です。

当店ではいくつかのルガーナをご紹介していますが、

こちらでご紹介する「ルガーナ」は、ロンバルディア州側のDOCエリアから醸されたワインです。

◇2024　ルガーナ/プレスティージェ
*Lugana Prestige*

作り手は、1967年創業の「カ・マイオル Cà Maiol」。

カ・マイオルは、ガルダ湖の南西端デゼンツァーノ・デル・ガルダ地域に拠点を置く、ルガーナを代表する重要ワイナリーのひとつです。

カ・マイオルの創業者「ワルテル・コンタート氏」は、地元の生産者とともにルガーナDOC保護協会の設立に貢献した人物として知られ・・・

ルガーナの歴史そのものを作った側のワイナリーとしても知られます。

ご紹介するワインに使われる葡萄品種はトゥルビアーナ（Turbiana）。

主にイタリア北部で栽培される白葡萄品種で、特にガルダ湖周辺で高品質な白ワインを生み出すことで知られています。

また、トゥルビアーナ種はトレッビアーノ・ディ・ルガーナ（Trebbiano di Lugana）と表記されることもありますが、

近年の研究では、一般的なトレッビアーノ種よりもヴェルディッキオ種に非常に近い（ほぼ同一系統）とされています。

それいプラスして土地の個性が反映されたワイン。

その味わいとは・・・

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グラスに注いだワインは、透明感を持った麦わら色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

グラスから立ち上がる香りは穏やか。

青りんごやライム、柑橘類の香りが程よく、濁りがありません。あくまで清楚な香りです。

その香りを嗅ぎつつ、ワインをひと口・・・

私〈Francesco〉の第一印象は「ただ軽いだけのワインじゃない」。

舌の上に広がる果実味、上質ワインに欠かせない綺麗な酸、

そして、口中で一気にミネラル感が走り抜ける感覚です。

しかも、ボリューム感があって、飲み応え抜群です。

そんな満足感を与えてくれるワインで、

ワインが持つ美味さとバランスがちょうど良いところにあって・・・

しかも飲み飽きさせないところはに、このワインの力量を見た感覚でした。 

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このルガーナは、当店でもお客様にティスティングして頂きましたが

> 何杯飲んでも飽きそうにない風味が良い
> 白なのに肉類とも合いそうだね
> 少し温度が上がった時のバランスが一番好き

・・・と、ご好評を頂きました。

このルガーナを楽しむ際、キリリと冷やした状態で飲んでももちろん美味しいですが、

グラスに注いで15～20分ほど過ぎたあたりから「香り」「果実味」「ミネラル感」がしっかりと感じられるようになり・・・

このワインの真骨頂を見てとれると思います。

是非一度はお楽しみいただきたい白ワインです！ 

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このワインが作られる産地のすぐ近くには、イタリア最大の湖「ガルダ湖」があります。

地元では、そこで獲れる淡水魚を使った料理（カルパッチョ等）と合わせたりします。

当然、日本の各家庭で楽しまれる料理とも合う印象で、 

イタリアンな料理はもちろん、中華、肉・・・と色々な食材と組み合わせることも可能と感じました。

個人的には天婦羅はもとろん、お刺身や寿司など生の魚介類とも相性抜群と感じています。

『なんて無謀な！』とて思われる前に、、、

是非お試しください！ 

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【ワインのコルク栓について】

このワインに使われるコルク栓の長さは約5センチ！

通常よりも長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は

※ゆっくりとスクリューを差し込み
※じっくりと引き上げてください。

スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。

お気をつけくださいね！

※ワインFAQ　⇒　コルクの状態について

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【産地】イタリア　ロンバルディア州
【生産者】カ・マイオル
【タイプ】白ワイン／辛口タイプ
【葡萄品種】トゥルビアーナ（トレッビアーノ・ディ・ルガーナ）100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】魚介類の料理、パスタ料理、豚肉や鶏肉を使った料理etc.

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