ワイン・グローリアス

軽やかで飲みやさ抜群の赤ワイン
ヴェネト伝統の赤ワイン「バルドリーノ」

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

〔バルドリーノ地域について〕

ヴェネト州・・・というと、特産ワインとも言えるヴァルポリチェッラ地域の「アマローネ」や「リパッソ」が注目されますが、、、

そのお隣「バルドリーノ地域」でも、ほぼ同じ品種を使ってワインが作られています。

バルドリーノ地域は、イタリア最大の湖「ガルダ湖」東岸にあり、なだらかな丘陵地に多くの葡萄畑が連なる風光明媚な地。

その様な地で作られるワインは、ヴァルポリチェッラ地域の影に隠れた存在の様に思われますが、

☆ヴァルポリチェッラ地域より優しくエレガントな風味
☆赤・白・ロゼと多様なワインが醸される

バリエーションに富んだ地域なんです。

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さて、こちらでご紹介するワインは、バルドリーノ地域伝統の3種の葡萄を使って作るハイパフォーマンスな赤ワインです。

◆2024　バルドリーノ
　　ペル・ブリティッシュ・コロンビア
*Bardolino PER BRITISH COLOMBIA*

作り手は、1958年創業の「モンテ・デル・フラ」。

「Monte del Frà＝修道士の丘」というワイナリー名は、かつてこの地にサンタ・マリア・デッラ・スカーラ修道会に属する修道士が暮らしていたことから付けられました。

このモンテ・デル・フラが醸すバルドリーノワインは・・・

※赤ワインが苦手な方にもお奨めできる1本
※バルドリーノが初めての方でも親しみやすい風味！

が魅力なんです。

その風味を紐解く前に、「ペル・ブリティッシュ・コロンビア」と名付けられた所以（ゆえん）をご紹介します。

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【1.プロジェクト開始】
数年前、カナダの取引先バイヤーがモンテ・デル・フラのバルドリーノとカ・デル・マーグロを非常に高く評価したことがきっかけとなり、カナダのブリティッシュ・コロンビア市場向けに販売がスタートしました。

【2.デザイン】
従来のクラシカルなラベルではなく、現地のワインラバーが好む“より自由で遊び心のあるスタイル”が求められたため、新たなデザインを開発。
歴史をユーモラスに表現する手法として、アニメーション風のイラストが採用されました。

【3.ラベル】
ぶどうジュースの雨を降らせる修道士と、傘をさしながらグラスを満たそうとするもう一人の修道士が描かれています。

【4.カナダから世界へ】
モンテ・デル・フラと、雨の多いブリティッシュ・コロンビア州バンクーバー市の土地柄を融合させたデザインが人気を博し、現地で最も販売数の多いワインの1つにもなりました。
（バンクーバーは別名「Raincouver」とも呼ばれています。）
 
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グラスに注いだワインは、明るく透明感のあるルビーレッドの色合い。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

ひと口含んだ際の第一印象は

※タンニン（渋味成分）が少なく軽快で飲みやすい赤ワイン

そのワインからあふれるチェリー系のフレッシュな香り。

そして、バルドリーノ特有の個性的なアーモンドを思わせる香りが交わり、

しかも！オーク樽を一切使わず醸造されますので葡萄が持つ果実味と酸が素直に伝わってきます。

言い換えると・・・

※フレッシュで飲みやすい調和のとれた赤ワイン

個人的にも、軽いだけでは終わらない、ミネラル分をたっぷり感じさせる味わいは・・・

ある意味、ブルゴーニュワインに通じるものがある感覚でした。

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私〈Francesco〉が以前、出張でバルドリーノ市に1週間滞在した際、

バルドリーノ市内に在るリストランテのシェフが、バルドリーノワインと料理の相性について語ってくれました。

赤ワイン＝食中酒＝肉料理＝ステーキetc.

この式はバルドリーノワインには通用しない！

肉料理でも豚肉等を使う料理に合わせて欲しいし、焼き魚や鶏肉料理にも合う！
　
そうだ！日本なら焼き鳥と合わせてもOKだ！
つまり「オールマイティなワイン」なんだ！

 私〈Francesco〉も今まで数々の料理と合わせてきましたが、庶民の味に対しても、何の抵抗も無くすんなりと合うバルドリーノワインには驚きでした。

軽く冷やしてもタンニン（渋味成分）は出しゃばらず、適度なコクが口の中をおおい、食中酒としても威力を発揮します。

おおいに食事を盛り上げてくれますよ！

ぜひお試しくださいね！

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【産地】イタリア　ヴェネト州バルドリーノ地域
【生産者】モンテ・デル・フラ
【タイプ】赤ワイン/ミディアムボディ
【葡萄品種】コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ
【容量】750ml
【アルコール度】12.5%
【料理との相性】お好みの料理と合わせて

 【モンテ・デル・フラのワイン】　⇒　こちらから