ワイン・グローリアス

【トスカーナ最高年2015年産】
門外不出！極上のスーパー・トスカーナ
この価格で楽しめるのは奇跡的です！ 

◆ワイナリーのご紹介◆

トスカーナ州モンテ・サン・サヴィーノに畑とカンティーナ（ワイン醸造所）を構える「サン・ルチアーノ」。

銘醸地モンタルチーノとモンテプルチアーノの中間という絶好の場所に位置しています。

今でも厳選葡萄を使用したワインだけをボトリングし（全体の25％）、残りは全てバルクで販売・・・

と田舎農家の名残を残しているサン・ルチアーノ。

家族経営のこの小さな蔵は、実は地元では評判のワイナリーで、

バルクワインのほとんどは地元向けに量り売りをしており、これを目当てに週末には遠方から車で訪れる人々で大賑わいです。

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◆家族で作るトスカーナ伝統のワイン◆

醸造を担当しているのは長男であり、現オーナーのステファーノ・ツィアントニ氏、

そして葡萄の栽培は弟のマルコ氏が担当。

彼らのその品質にかける意気込み、こだわりは相当なもので、、、

たとえば使用するオーク樽は、アンジェロ・ガヤ（ガイヤ）も使用し最高級とされる「ガンバ社」のものを自らの目で判断し買い付けを行います。

また、葡萄品種によって、オーク樽の産地にもこだわり、日々研究を続けています。

この小さな蔵の大きな絆は、サン・ルチアーノのワインを今後も進化させ成長させていくことでしょうね。

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◆数々の受賞歴も品質証明の証◆

※スローフード協会
⇒「コストパフォーマンス賞」

※トスカーナ州政府
⇒「トスカーナ州特別賞」

他にも数々の受賞暦を誇っています。

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【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

醸造は、225リットルのバリック（小樽）で18ヶ月熟成。

その後瓶熟成させたワイン。

それがこちらです。

◆2015　ドヴィーディオ
　*D'Ovidio*

もともとは　“ワイナリーを訪れる重要顧客用ワイン”　として醸造されたので・・・

とっても希少なワインなんです！ 

以前はイタリア国内で買えるのは、このサン・ルチアーノの蔵に来た者だけ。

飲めるのも地元のリストランテだけ。

それ以外の国で販売しているところはない・・・というドヴィーディオでしたが・・・

2006年に私〈Francesco〉が訪問した際、日本への輸出を快諾いただき、そして今日にいたっています。 

ちなみに、ワイン名の「ドヴィーディオ」とは・・・

現オーナーのステファーノさんの父であり、前オーナーの「オヴィーディオ」さんの名をとったものです。

※Ovidio　⇒　D'Ovidio　

 この様な小さなワイナリーがリリースするフラッグシップワインは、現地以外ではなかなか味わえないのですが、

オヴィーディオさんの優しさや個性が織り込まれたワインが味わえるんです。

【訃報】2021年6月、オヴィーディオさんは天国へと旅立たれました。
心よりご冥福をお祈り申し上げます。

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グラスに注いだワインは、透明感を持ちつつも濃いルビー色。
（右テイスト画像をクリックすると色合いが確認できます）

樽からのバニラ風味とともにブラックベリーやスパイスの風味も感じられます。

ボリューム感＆まろやかなタンニン（渋味成分）たっぷり、

しなやかで飲み飽きしない味わいがこのワインの最も大きな特長で、長くまろやかで上品な余韻も見逃せません。

トスカーナの伝統葡萄サンジョヴェーゼ種を使いながらも、ワイナリーが得意とするモンテプルチアーノ種の個性がこのワインに優雅さと柔らかさ・濃さを与えています。

メルロ種やシラー種、カベルネ種といった葡萄を多用する他のスーパー・トスカーナとはこの点が大きく異なりますね。

正直、取り扱う私〈Francesco〉は、数年は寝かせておきたいくらいです。

それだけパフォーマンスが光るワインなんです。

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このワインは、当店でもティスティングしましたが、ドヴィーディオを試飲された多くのお客様からも・・・

※まさにリーズナブルなスーパー・トスカーナだね！
※１万円近いと思ってたら、、、ビックリ！
※この価格で楽しめるのは奇跡だね！ 

という賞賛の嵐を頂きました！！

2001年産を初輸入した当初。

全く無名のワインでしたので「売れるかなぁ。。。」と心配もしました、

、、、が、噂が噂を呼び、毎ヴィンテージが完売。

※もう無いの？！
※今度いつ入荷するの？！

の熱いお声にお応えしての入荷となりました。

是非　「門外不出のスーパー・トスカーナ」　の感動をお楽しみください。

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【産地】イタリア　トスカーナ州モンテ・サン・サヴィーノ
【生産者】サン・ルチアーノ
【タイプ】赤ワイン／フルボディ
【葡萄品種】サンジョヴェーゼ40%、モンテプルチアーノ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ10%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.0%
【料理との相性】ステーキetc.の牛肉を使った料理

 【サン・ルチアーノのワイン一覧】　⇒　こちら