ワイン・グローリアス

 

 

良年のみ作られる最上級赤ワイン

イタリア最高峰のフリウリ産メルロ！

 

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

 

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州（Friuli-Venezia-Giulia）。

 

イタリア北東部のこの州は、北側のアルプス山脈からの冷たい風とアドリア海からの温暖な風の交わる銘醸ワイン産地として近年、数々のワイナリーが高品質なワインを醸し出しています。

 

特に名を知られたワイナリーは

 

※ヴィエ・ディ・ロマンス

※テレザ・ライツ

※ディ・レナルド

 

など数々ありますが、ここでご紹介する作り手は「テルチッチ」。

 

「葡萄畑（土壌）の個性」を大事にするテルチッチおすすめワインの一つがこちらです。

 

◆2011　テルチッチ/セメ

　　　　*Tercic/Seme*

 

テルチッチには毎年、少量ながらリリースされる赤ワイン「テルチッチ　メルロ」がありますが、このワインは・・・

 

特に作柄の良い年に作られる特別なワインなんです。

 

もちろん、使う葡萄は、極端な気温の上昇が無い安定したフリウリ地域で最適なメルロ種！

 

そのメルロ種をバリック（＝小樽225L）を使ってゆっくり醸さしあげた逸品なんです。

その味わいとは・・・

 

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イタリアのメルロ種・・・

というと、最近ではメッソリオを筆頭とするトスカーナ州産が断然注目されていますが、

 

濃さとインパクトを特色とするトスカーナ産とは違って、テルチッチの魅力は・・・

 

☆濃さの中にもエレガントさを失わない酒質☆

 

グラスに注いだワインは、まさに濃い赤色。

 

カシスやプルーンを連想させる香りも濃厚そのもの。

 

口に含んだ瞬間、ボリューム感のある果実味が広がり、タンニン（渋味成分）も同時に舌の上を広がります。

 

ここまでなら・・・

 

>>>  なぁーんだ、結局ガツン系（濃いだけ）のワインか。。。

 

と思われるかもしれません。

 

でも、見逃せないのがテルチッチらしい酸。

 

この酸のお陰で、ワインは一本調子に終わらず、複雑味あふれる味わいを保っています。

 

また、バリック樽（＝225L）が使われるにも関わらず、けばけばしい樽の香り＝バニラ香もありません。

 

あくまで上品で、メルロの素性が活かされたワインに醸しあげられています。

 

イタリア産メルロって、けっこうお高いワインが多いのですが、、、

この価格で楽しめるのは嬉しいですね！

 

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イタリアでは最近、優れた、、、

 それも高品質でありながら価格的に抑えられたメルロ・ワインが徐々に登場しています。

 

特に！

私〈Francesco〉的には、フリウリのメルロは絶対に味わうべきワイン・・・と感じています。

 

※サンタ・アデーレ

※ジャスト・ミー

※アドマイヤー

 

どれをとっても個性があり、飲む者を魅了します。

 

このテルチッチ・メルロもそのひとつ！

 

ワインは、慌ててその日に飲み切らなくても大丈夫。

 

抜栓した翌日でも美味しく召し上がっていただけます。

 

もちろん！

未開封状態の場合、あと３年、５年、、、という単位で熟成させることも可能です。

 

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【ワインのコルク栓について】

 

このワインに使われるコルク栓の長さは約5センチ！

 

通常よりも長めのコルク栓が使われていますので、抜栓の際は

 

※ゆっくりとスクリューを差し込み

※じっくりと引き上げてください。

 

スクリューの差込みが足らなかったり、急いで引き上げた際はコルク栓が途中で折れてしまう場合がございます。

 

お気をつけくださいね！

 

　※ワインFAQ　⇒　コルクの状態について

 

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【産地】イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州（コッリオ地域）
【生産者】テルチッチ・マティアズ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】メルロ100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】肉系のお料理　etc.

 

【カンティーナの詳細はこちら】　⇒　テルチッチ・マティアズ